Sage kremet maisbruschetta med prosciutto
Lær hvordan du lager en smakfull sage creamed mais bruschetta med prosciutto. Perfekt for forretter eller helgekos, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kremet, salvieduftende maisbruschettaen er en smakseksplosjon av sommerens beste ingredienser. Den er inspirert av den tradisjonelle italienske bruschettaen, men med en aromatisk, norsk vri takket være den friske salvien. Sammen med den salte prosciuttoen blir det en perfekt forrett som virkelig får frem sesongens smaker.
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 6 salvieblader
- 4 maiskolber, korn fjernet
- Salt og pepper
- 1,2 dl kremfløte
- Skiver av grillet landbrød
- 15 skiver prosciutto, omtrent 225 gram
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 6 salvieblader
- 4 maiskolber, korn fjernet
- Salt og pepper
- 1,2 dl kremfløte
- Skiver av grillet landbrød
- 15 skiver prosciutto, omtrent 225 gram
Fremgangsmåte
- 1I en stekepanne over middels høy varme, lett brun smøret. Tilsett hvitløken og kok til den er lett brun. Tilsett salvien og kok til den er aromatisk. Ha i maiskornene og kok i ett minutt. Krydre med salt og pepper. Hell i fløten og la det småkoke til det er redusert til halvparten, omtrent 4 til 5 minutter; la det avkjøle. Fordel maisen over brødet og server med en skive prosciutto på hver.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at maisen er helt avkjølt før du fordeler den på brødskivene - da unngår du at brødet blir bløtt.
- 2Du kan prøve å erstatte fløten med cashewnøtter for en kremere, mer plante-basert variant.
- 3For ekstra smaksutvikling, rist maisen i panna før du tilsetter fløten.
Serveringsforslag
Denne bruschettaen passer perfekt sammen med et glass frisk, tørr hvitvin eller en deilig sommercider. Et enkelt grønt salat på siden runder det hele fint av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sage kremet maisbruschetta med prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sage kremet maisbruschetta med prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sage kremet maisbruschetta med prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Sage kremet maisbruschetta med prosciutto er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sage kremet maisbruschetta med prosciutto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sage kremet maisbruschetta med prosciutto?▼
En porsjon av Sage kremet maisbruschetta med prosciutto inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
