Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto
Lær hvordan du lager en smakfull kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto. Perfekt som forrett eller helgekos, enkel å lage og full av smak.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 6 salvieblader
- 4 maiskolber, korn fjernet
- Salt
- Pepper
- 1.2 dl kremfløte
- Skiver av grillet landbrød
- 15 skiver prosciutto, omtrent 225 g
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 6 salvieblader
- 4 maiskolber, korn fjernet
- Salt
- Pepper
- 1.2 dl kremfløte
- Skiver av grillet landbrød
- 15 skiver prosciutto, omtrent 225 g
Slik gjør du:
- I en stekepanne over middels høy varme, brun smøret lett.
- Tilsett hvitløken og kok til den er lett brun.
- Tilsett salvien og kok til den er aromatisk.
- Ha i maiskornene og kok i ett minutt.
- Krydre med salt og pepper.
- Hell i fløten og la det småkoke til det er redusert til halvparten, omtrent 4 til 5 minutter.
- La maisblandingen avkjøle.
- Fordel maisen over brødet og server med en skive prosciutto på hver.
Om denne retten
Denne kremete, salvieduftende maisbruschettaen er en smakseksplosjon av sommerens beste ingredienser. Den er inspirert av den tradisjonelle italienske bruschettaen, men med en aromatisk vri takket være den friske salvien. Sammen med den salte prosciuttoen blir det en perfekt forrett som virkelig får frem sesongens smaker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at maisen er helt avkjølt før du fordeler den på brødskivene – da unngår du at brødet blir bløtt.
- 2Du kan prøve å erstatte fløten med cashewnøtter for en kremet, mer plantebasert variant.
- 3For ekstra smaksutvikling, rist maisen i pannen før du tilsetter fløten.
Serveringsforslag
Denne bruschettaen passer perfekt sammen med et glass frisk, tørr hvitvin eller en deilig sommercider. En enkel grønn salat på siden runder det hele fint av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto?▼
En porsjon av Kremet maisbruschetta med salvie og prosciutto inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
