Røykfylte ostefrites med chipotle
Lær hvordan du lager smakfulle røykfylte ostefrites med chipotle. Perfekt som snacks eller tilbehør, klar på under 30 minutter.
Foto av Mounir Salah på Pexels
Ingredienser
- 1 stor pakke frosne vaffel-pommes frites
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 2 ss tomatpuré
- 4.5 dl melk
- 4.5 dl revet cheddarost
- 2 chipotles i adobo, hakket
- 2 ss adobo-saus fra chipotles
- Salt
Ingredienser
- 1 stor pakke frosne vaffel-pommes frites
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 2 ss tomatpuré
- 4.5 dl melk
- 4.5 dl revet cheddarost
- 2 chipotles i adobo, hakket
- 2 ss adobo-saus fra chipotles
- Salt
Slik gjør du:
- Stek vaffel-pommes frites i henhold til pakkens anvisninger.
- Varm smør i en liten kjele over middels varme.
- Visp inn melet og kok i ett minutt.
- Tilsett tomatpuré og la den koke i ett minutt.
- Visp inn melken. Når sausen begynner å boble, rører du inn osten og chipotlene.
- Smak til med salt etter behov.
- Ta pommes fritesen ut av ovnen når de er sprø og gyldne.
- Skje den tykke ostesausen over pommes fritesen og server umiddelbart.
Om denne retten
Røykfylte ostefrites med chipotle er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stor pakke frosne vaffel-pommes frites, smør, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røykfylte ostefrites med chipotle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røykfylte ostefrites med chipotle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røykfylte ostefrites med chipotle?▼
Total tilberedningstid for Røykfylte ostefrites med chipotle er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røykfylte ostefrites med chipotle vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Røykfylte ostefrites med chipotle?▼
En porsjon av Røykfylte ostefrites med chipotle inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
