Rummy ananassalsa med koriander
Oppskrift på rummy ananassalsa, en frisk og smakfull forrett perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.5 ts hele korianderfrø
- 0.5 ts hele spisskummenfrø
- 1.2 dl grovhakkede korianderblader
- 0.6 dl mørk rom
- 1 grønn jalapeño, finhakket (fjern frø etter ønsket styrke)
- 0.5 middels stor hvit løk, finhakket (ca. 1.2 dl)
- 0.5 rød paprika, uten stilk og frø, finhakket
- 0.5 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 0.5 cm biter (ca. 4.7 dl)
- Saften og skallet av 1 lime
- Tortillachips, til servering
Ingredienser
- 0.5 ts hele korianderfrø
- 0.5 ts hele spisskummenfrø
- 1.2 dl grovhakkede korianderblader
- 0.6 dl mørk rom
- 1 grønn jalapeño, finhakket (fjern frø etter ønsket styrke)
- 0.5 middels stor hvit løk, finhakket (ca. 1.2 dl)
- 0.5 rød paprika, uten stilk og frø, finhakket
- 0.5 ananas, skrelt, kjernet og skåret i 0.5 cm biter (ca. 4.7 dl)
- Saften og skallet av 1 lime
- Tortillachips, til servering
Slik gjør du:
- Tilsett koriander og spisskummen i en liten stekepanne.
- Varm opp på middels varme. Rør rundt til frøene er gylne og litt aromatiske, ca. 3 minutter.
- La det avkjøle litt, og mal deretter fint i en krydderkvern.
- Bland krydderne med koriander, rom, jalapeño, løk, rød paprika, ananas, limesaft og -zest i en middels stor bolle.
- Krydre med salt og pepper.
- Sett i kjøleskapet til det er avkjølt, minst 1 time eller over natten.
- Server med tortillachips.
Om denne retten
Rummy ananassalsa med koriander er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hele korianderfrø, hele spisskummenfrø, grovhakkede korianderblader og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rummy ananassalsa med koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rummy ananassalsa med koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rummy ananassalsa med koriander?▼
Total tilberedningstid for Rummy ananassalsa med koriander er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rummy ananassalsa med koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rummy ananassalsa med koriander?▼
En porsjon av Rummy ananassalsa med koriander inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
