Romkrem-marinerte grillede reker
Enkel oppskrift på romkrem-marinerte reker, perfekt som forrett eller snacks. Rask og smakfull rett med en unik vri av kremet likør.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 450 g rå scampi eller store reker, skrellet og renset
- 8 grillspyd i tre
- 0.5 dl romkrem-likør (f.eks. RumChata®)
- 2 ss kyllingkrydder (f.eks. McCormick® Grill Mates® Montreal Kylling®), eller etter smak
- Matlagingsspray
Ingredienser
- 450 g rå scampi eller store reker, skrellet og renset
- 8 grillspyd i tre
- 0.5 dl romkrem-likør (f.eks. RumChata®)
- 2 ss kyllingkrydder (f.eks. McCormick® Grill Mates® Montreal Kylling®), eller etter smak
- Matlagingsspray
Slik gjør du:
- Tre rekene på grillspydene.
- Legg spydene i en beholder og hell over romkrem-likøren. La dem marinere i kjøleskapet i 3 til 4 timer.
- Forvarm en utendørsgrill på høy varme og pensle risten lett med olje.
- Hell av romkrem-likøren fra rekene. Strø kyllingkrydder over rekene. Spray med matlagingsspray.
- Grill rekene til de blir rosa, ca. 3 minutter på hver side.
Om denne retten
Disse romkrem-marinerte rekene er en elegant og uventet forrett som garantert vil imponere gjestene dine. Den søte og krydrete smaken fra romkrem-likøren og kyllingkrydderet skaper en unik balanse som løfter vanlige grillede reker til nye høyder. Denne retten er perfekt for å sette tonen på en sommerlig middag eller festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, saftige reker eller scampi for best resultat.
- 2La rekene marinere i minst 3 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3Pass på at du ikke overkoker rekene – de skal være akkurat gjennomstekt, men fortsatt sprø og saftige.
Serveringsforslag
Server de deilige rekene på en seng av frisk salat med sitronskiver og et glass av din yndlingsbobler for en perfekt aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Romkrem-marinerte grillede reker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Romkrem-marinerte grillede reker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Romkrem-marinerte grillede reker?▼
Total tilberedningstid for Romkrem-marinerte grillede reker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Romkrem-marinerte grillede reker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Romkrem-marinerte grillede reker?▼
En porsjon av Romkrem-marinerte grillede reker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
