Røstede Red Bliss-poteter
Oppskrift på deilige ovnsbakte røde bliss-poteter, perfekte som tilbehør til enhver middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
De klassiske Red Bliss-potetene har en utmerket smaksbalanse med sin kremet konsistens og nøtteaktige aroma. Denne enkle, men smaksrike retten lar de naturlige kvalitetene til disse særegne potetene skinne. Resultatet er en perfekt ledsager til hverdagsmiddager, men som også løfter enhver festmiddag med sin umiskjennelige hjemmelagde karakter.
Ingredienser
- 1. 455 gram Red Bliss-poteter
- 2. 0,6 dl ekstra virgin olivenolje
- 3. 1 hvitløksfedd delt i båter og skrelt
- 4. Salt og nykvernet svart pepper
- 5. 0,6 dl vann
- 6. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 7. 2 spiseskjeer hakket persille
Ingredienser
- 1. 455 gram Red Bliss-poteter
- 2. 0,6 dl ekstra virgin olivenolje
- 3. 1 hvitløksfedd delt i båter og skrelt
- 4. Salt og nykvernet svart pepper
- 5. 0,6 dl vann
- 6. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 7. 2 spiseskjeer hakket persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Skrell potetene godt og del dem i to. I en bolle blander du potetene med olivenolje, hvitløk, salt og pepper, og vender godt slik at alt blir dekket. Legg potetene i en stekeplate i ett lag og dryss over ¼ kopp vann. Stek potetene i 45 minutter, eller til de er møre og har en gyllenbrun farge, sammen med hvitløken. I en serveringsskål vender du potetene og hvitløken med parmesan og persille.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetene er jevnt store slik at de blir stekt jevnt igjennom.
- 2Forvarm platen godt før du legger potetene på, slik at de får en fin sprø skorpe.
- 3Tilsett litt ekstra vann underveis hvis potetene ser for tørre ut, det vil hjelpe dem å bli møre innvendig.
Serveringsforslag
De røstede Red Bliss-potetene passer utmerket sammen med et saftig stykke grillet kjøtt eller som en smakfull sidekurv til en lettere salat med en frisk vinaigrette.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røstede Red Bliss-poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røstede Red Bliss-poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røstede Red Bliss-poteter?▼
Total tilberedningstid for Røstede Red Bliss-poteter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røstede Red Bliss-poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røstede Red Bliss-poteter?▼
En porsjon av Røstede Red Bliss-poteter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
