Ovnsbakte pastinakker og løk
Lær hvordan du lager deilig ovnsbakt pastinakk og løk med enkle trinn. Perfekt som tilbehør til middag.
Foto av Cleo Vergara på Pexels
Ingredienser
- 450 g pastinakk, trimmet
- 450 g sjalottløk, skrelt
- 0.5 dl ferske rosmarinkvister
- Grovt salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 450 g pastinakk, trimmet
- 450 g sjalottløk, skrelt
- 0.5 dl ferske rosmarinkvister
- Grovt salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- I en stor ildfast form, bland pastinakk, løk og rosmarin. Krydre med salt og pepper.
- Tilsett olivenoljen og vend godt slik at grønnsakene blir jevnt dekket.
- Stek i ovnen, og rist formen hvert 15. minutt, til grønnsakene er dype ravfargede, ca. 40 til 45 minutter.
Om denne retten
Ovnsbakte pastinakker og løk er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pastinakk, trimmet, sjalottløk, skrelt, ferske rosmarinkvister og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte pastinakker og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte pastinakker og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte pastinakker og løk?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte pastinakker og løk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte pastinakker og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte pastinakker og løk?▼
En porsjon av Ovnsbakte pastinakker og løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
