Røstede hvitløksfingertopp-poteter
En enkel oppskrift på ovnsbakte fingerling poteter med ristet hvitløk, perfekt som tilbehør til middagen. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Om denne retten
Disse enkle, men smakfulle potetene er et klassisk, norskt sidestykke som passer like godt til en travhverdag som til festlige middager. Med sin sprø, nøtteaktige tekstur og intense hvitløkssmak er de et must for alle som elsker deilige, rettferdige grønnsaker. Opprinnelig et godt utnyttelse av ovnsvarmen, har de med årene blitt en del av den norske gastronomien og en av mine personlige favoritter.
Ingredienser
- 1 ½ pund fingerling-poteter
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 8 hvitløksfedd, skivet
- 1 spiseskje ferskt hakkede italienske persilleblader
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ½ pund fingerling-poteter
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 8 hvitløksfedd, skivet
- 1 spiseskje ferskt hakkede italienske persilleblader
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 2I en ildfast form blander du potetene, oljen, hvitløk, persille, salt og pepper. Stek i 20 minutter eller til potetene er møre.
Tips og Varianter
- 1Bruk fingerling-poteter for best mulig resultat - de har en fastere konsistens og beholder formen bedre under steking.\nFor ekstra sprø poteter, rist dem i forovormen i 5 minutter før du tilsetter resten av ingrediensene.\nSkjær hvitløken i tynne skiver for at den skal bli nydelig sprø i ovnen.
Serveringsforslag
Disse potetene er et perfekt sidestykke til både grillede kjøttretter, hvit fisk og vegetariske hovedretter. Server dem gjerne med en frisk salat eller noen dampede, grønne grønnsaker for en komplett, balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røstede hvitløksfingertopp-poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røstede hvitløksfingertopp-poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røstede hvitløksfingertopp-poteter?▼
Total tilberedningstid for Røstede hvitløksfingertopp-poteter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røstede hvitløksfingertopp-poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røstede hvitløksfingertopp-poteter?▼
En porsjon av Røstede hvitløksfingertopp-poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Mosede poteter med sauterte purre
Ruby Drive Sloppy Joes
Stekt bok choy i wok
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
Svinekjøtt braisert i melk
