Røstede fingerlingpoteter med hvitløk
En enkel oppskrift på ovnsbakte fingerlingpoteter med ristet hvitløk, perfekt som tilbehør til middagen. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 680 g fingerlingpoteter
- 4 ss olivenolje
- 8 hvitløksfedd, skivet
- 1 ss ferskhakket italiensk persille
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 680 g fingerlingpoteter
- 4 ss olivenolje
- 8 hvitløksfedd, skivet
- 1 ss ferskhakket italiensk persille
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Skyll potetene og tørk dem godt. Du kan dele større poteter i to.
- I en ildfast form blander du potetene, olivenolje, skivet hvitløk, persille, salt og pepper. Sørg for at potetene er jevnt dekket.
- Stek i ovnen i 20-30 minutter, eller til potetene er møre og lett gylne. Rør gjerne litt underveis for jevn steking.
Om denne retten
Disse enkle, men smakfulle potetene er et klassisk tilbehør som passer like godt til en travel hverdag som til festlige middager. Med sin sprø, nøtteaktige tekstur og intense hvitløkssmak er de et must for alle som elsker deilige grønnsaker. De er en perfekt måte å utnytte ovnsvarmen på, og har blitt en favoritt på mange middagsbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk fingerlingpoteter for best mulig resultat – de har en fastere konsistens og beholder formen bedre under steking.
- 2For ekstra sprø poteter, kan du steke dem i 5 minutter før du tilsetter resten av ingrediensene, eller øke temperaturen litt de siste minuttene.
- 3Skjær hvitløken i tynne skiver for at den skal bli nydelig sprø i ovnen.
Serveringsforslag
Disse potetene er et perfekt tilbehør til både grillede kjøttretter, hvit fisk og vegetariske hovedretter. Server dem gjerne med en frisk salat eller noen dampede, grønne grønnsaker for en komplett, balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røstede fingerlingpoteter med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røstede fingerlingpoteter med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røstede fingerlingpoteter med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Røstede fingerlingpoteter med hvitløk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røstede fingerlingpoteter med hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Røstede fingerlingpoteter med hvitløk?▼
En porsjon av Røstede fingerlingpoteter med hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
