Ingredienser
- 680 g fingerpoteter
- 2 ss olivenolje
- 1 rosmarinstilk (ca. 5 cm)
- 2 ts kosher salt
- 1 ts svart pepper
Ingredienser
- 680 g fingerpoteter
- 2 ss olivenolje
- 1 rosmarinstilk (ca. 5 cm)
- 2 ts kosher salt
- 1 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. I en stor bolle, bland poteter, olje, krydder og urter. Vend ingrediensene slik at potetene blir godt dekket av de andre ingrediensene.
- Legg potetene på et stekebrett og stek til de er møre når de stikkes med en kniv, ca. 20 til 25 minutter.
- Server varme eller romtempererte.
Om denne retten
De sprø, gylne fingerpotetene med duften av fersk rosmarin og timian er en av høstens store smaker. Denne enkle, men smaksrike rettens røtter kan spores tilbake til de tradisjonelle ovnsbakte potetene som ble servert rundt middagsbordet i norske hjem. Med nøye utvalgte ingredienser og enkle stekemetoder blir potetene både knasende på utsiden og møre og kremete på innsiden.
Tips og Varianter
- 1Velg fingerpoteter for best resultat - de har en fast, kremet tekstur som passer perfekt til risting.
- 2Bruk friske urter for maksimal smak - tørket rosmarin og timian kan ikke måle seg med de intense, aromatiske ferske variantene.
- 3Pass på å snu potetene underveis i stekeprosessen, slik at de får en jevn, gyllen farge over hele overflaten.
Serveringsforslag
De røstede fingerpotetene passer utmerket som et smakfullt og mettende tilbehør, servert med en frisk salat eller dampet grønnkål. Nyt retten sammen med et glass frisk hvitvin for å fremheve de urterike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røstede fingerpoteter med rosmarin og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røstede fingerpoteter med rosmarin og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røstede fingerpoteter med rosmarin og timian?▼
Total tilberedningstid for Røstede fingerpoteter med rosmarin og timian er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røstede fingerpoteter med rosmarin og timian vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Røstede fingerpoteter med rosmarin og timian?▼
En porsjon av Røstede fingerpoteter med rosmarin og timian inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
