Egge-muffins med pølse og grønnsaker
Enkel oppskrift på egge-muffins med pølse, løk, paprika og cheddarost. Perfekt for en rask og næringsrik frokost eller brunsj.
Ingredienser
- 225 g svinepølse (uten skinn)
- 12 egg
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 1.2 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 225 g svinepølse (uten skinn)
- 12 egg
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 1.2 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett 12 muffinsformer, eller kle dem med papirformer.
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme og stek pølsen. Kok og rør til pølsen er smuldret, jevnt brunet og ikke lenger rosa, ca. 10 til 15 minutter. Sil av overflødig fett.
- Pisk eggene i en stor bolle. Rør inn løk, grønn paprika, salt, pepper og hvitløkspulver.
- Bland inn den stekte pølsen og cheddarosten. Fordel røren i muffinsformene med ca. 0.8 dl per form.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kniv satt inn nær midten kommer ut ren, ca. 20 til 25 minutter.
Om denne retten
Disse deilige egge-muffinsene er en herlig måte å starte dagen på. Med saftige svinepølsebiter, smaksfulle grønnsaker og smeltet cheddarost, blir denne retten en perfekt kombinasjon av smaker. Disse muffinsene er et tidsbesparende og portabelt alternativ som passer like godt til en travel hverdag som til en rolig helgefrokost.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet svinepølse for maksimal smak. Stek pølsene grundig slik at de får en sprø og karamellisert overflate.
- 2Sjekk muffinsene jevnlig etter 20 minutter i ovnen, da egget kan oversteke raskt. De skal være faste i midten når de er ferdig.
- 3For en mykere konsistens, kan du tilsette litt melk eller rømme i eggeblandingen.
Serveringsforslag
Disse egge-muffinsene er utmerket å servere sammen med en fersk salat, et glass appelsin- eller grapefruktjuice og litt avocado eller tomat for en komplett og næringsrik frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egge-muffins med pølse og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egge-muffins med pølse og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egge-muffins med pølse og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Egge-muffins med pølse og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egge-muffins med pølse og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Egge-muffins med pølse og grønnsaker?▼
En porsjon av Egge-muffins med pølse og grønnsaker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
