Sprø rosmarinpotetskiver
Enkel oppskrift på sprø og smakfulle rosmarinpotetskiver, perfekt som tilbehør eller forrett. Stekes gylne i ovnen.
Foto av Tranmautritam på Pexels
Ingredienser
- 2 1/2 ss usaltet smør, smeltet
- 2 bakepoteter (ca. 570 g), vasket
- 1 ts grovt salt, pluss mer etter ønske
- 1/2 ts knust tørket rosmarin
- Nykvernet sort pepper etter smak
Ingredienser
- 2 1/2 ss usaltet smør, smeltet
- 2 bakepoteter (ca. 570 g), vasket
- 1 ts grovt salt, pluss mer etter ønske
- 1/2 ts knust tørket rosmarin
- Nykvernet sort pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Hell halvparten av det smeltede smøret i en 20 cm ildfast form, og sørg for at det dekker hele bunnen.
- Skjær potetene i 6 mm tykke skiver.
- Legg potetskivene i lag i formen, i separate rader med lett overlapping.
- Strø potetene med salt, rosmarin og pepper etter smak.
- Hell resten av smøret over potetene.
- Stek midt i den forvarmede ovnen i 45 minutter til 1 time, eller til de er sprø og gylne. Halvveis i steketiden, vend hver rad én gang med en lang stekespade for jevn steking.
- Strø over litt ekstra salt før servering.
Om denne retten
Sprø rosmarinpotetskiver er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, smeltet, bakepoteter (ca. 570 g), vasket, grovt salt, pluss mer etter ønske og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø rosmarinpotetskiver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø rosmarinpotetskiver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø rosmarinpotetskiver?▼
Total tilberedningstid for Sprø rosmarinpotetskiver er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø rosmarinpotetskiver vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø rosmarinpotetskiver?▼
En porsjon av Sprø rosmarinpotetskiver inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
