Karamelliserte peanøtter med rosmarin
Oppskrift på karamelliserte rosmarinpeanøtter – en smakfull og enkel snack med urtesmak. Perfekt til helgen eller som småmat til gjester.
Foto av Gonzalo Ruiz på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl ristede, saltede peanøtter
- 2 ss sukker
- 3 ss fersk rosmarin
Ingredienser
- 4.7 dl ristede, saltede peanøtter
- 2 ss sukker
- 3 ss fersk rosmarin
Slik gjør du:
- Finhakk rosmarin og bland den med sukker i en kjele.
- Tilsett nok vann til å oppnå en konsistens som våt sand.
- La det småkoke på lav varme til blandingen akkurat begynner å bli beige.
- Slå av varmen.
- Tilsett peanøtter i kjelen og rør raskt rundt til sirupen dekker peanøttene jevnt.
- La peanøttene avkjøles før servering slik at sirupen stivner.
Om denne retten
Karamelliserte peanøtter med rosmarin er en fantastisk snack som bringer oss tilbake til barndomsminners sommer på hytta. Denne enkle snacksen har utrolig smaksrikdom takket være den sprø karamellbelagte overflaten og friske aromaen fra fersk rosmarin.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare fersk rosmarin for best smak – tørket vil ikke gi samme intense smaksprofil.
- 2Pass på at sirupen ikke blir for mørk; den skal bare så vidt begynne å karamellisere.
- 3La peanøttene avkjøles helt før servering for at belegget skal stivne ordentlig.
Serveringsforslag
Servér de karamelliserte rosmarinpeanøttene i en skål ved siden av iskalde øl eller et glass akevitt for en autentisk sommerstemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamelliserte peanøtter med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamelliserte peanøtter med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamelliserte peanøtter med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Karamelliserte peanøtter med rosmarin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamelliserte peanøtter med rosmarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karamelliserte peanøtter med rosmarin?▼
En porsjon av Karamelliserte peanøtter med rosmarin inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
