Rosmarin og hvitløkskrydder
Lær hvordan du lager en smakfull rosmarin hvitløk rub med enkel oppskrift. Perfekt til kjøtt, grønnsaker og grillmat. Enkelt, raskt og velsmakende!
Om denne retten
Rosmarin og hvitløkskrydder er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje malt svart pepper, spiseskje kosher-salt, spiseskjeer hakket fersk rosmarin og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 spiseskje malt svart pepper
- 1 spiseskje kosher-salt
- 3 spiseskjeer hakket fersk rosmarin
- 1 spiseskje tørket rosmarin
- 8 hvitløksfedd, hakket
- 0,8 dl olivenolje
Ingredienser
- 1 spiseskje malt svart pepper
- 1 spiseskje kosher-salt
- 3 spiseskjeer hakket fersk rosmarin
- 1 spiseskje tørket rosmarin
- 8 hvitløksfedd, hakket
- 0,8 dl olivenolje
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland svart pepper, kosher-salt, fersk rosmarin, tørket rosmarin og hvitløk. Rør gradvis inn nok olivenolje til å danne en tykk pasta. Gni det inn i ønsket kjøtt før grilling.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin og hvitløkskrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin og hvitløkskrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin og hvitløkskrydder?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin og hvitløkskrydder er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin og hvitløkskrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin og hvitløkskrydder?▼
En porsjon av Rosmarin og hvitløkskrydder inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
