Ingredienser
- 3 stilker fersk rosmarin, tørket
- 2 fedd hvitløk, eller mer etter smak
- 3.5 dl ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 3 stilker fersk rosmarin, tørket
- 2 fedd hvitløk, eller mer etter smak
- 3.5 dl ekstra jomfru olivenolje
Slik gjør du:
- Plasser hvitløk og tørkede rosmarinstilker i en ren glassbeholder med tut.
- Hell i olivenolje ved hjelp av en trakt.
- Lukk flasken og rist for å blande ingrediensene.
- Oppbevar i kjøleskapet til smakene har trukket godt inn, minst én uke.
Om denne retten
Denne aromatiske olivenoljen er et fantastisk supplement til ethvert kjøkken. Rosmarinen og hvitløken gir en deilig smaksbukett som løfter enkle retter som brød, salater og grillede grønnsaker. Oppskriften har røtter i det middelhavske kjøkken, der infuserte oljer er en tradisjonell måte å forsterke smakene på.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk rosmarin for best aroma og smak.
- 2La olivenoljen trekke i minst én uke for å få den fyldigste smaken.
- 3Avslutt gjerne med et dryss av grovmalt svartpepper for en ekstra fyldig avslutning.
Serveringsforslag
Den aromatiske olivenoljen passer perfekt til drypping over sprø grillede brødskiver, som en forrett til en italiensk middag, eller som dipp til ferske grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin- og hvitløksolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin- og hvitløksolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin- og hvitløksolje?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin- og hvitløksolje er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 flaske porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin- og hvitløksolje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin- og hvitløksolje?▼
En porsjon av Rosmarin- og hvitløksolje inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
