Frisk rødløksalsa med koriander
Enkel oppskrift på frisk og smakfull rødløksalsa med koriander. Perfekt som tilbehør til sommermåltider, grillmat eller som forrett med tortillachips.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 bunt fersk koriander, finhakket
- 1 rød løk, finhakket
- Saften av 1 appelsin eller 2 lime
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 bunt fersk koriander, finhakket
- 1 rød løk, finhakket
- Saften av 1 appelsin eller 2 lime
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland sammen olivenoljen, finhakket koriander, finhakket rødløk og saften fra appelsin eller lime.
- Krydre med salt og nykvernet pepper etter smak.
- Oppbevar salsaen i kjøleskapet frem til servering.
Om denne retten
Rosies rødløksalsa er et friskt og livlig tilbehør som tar deg rett til sydligere strøk. Med sin intense rødløksmak og ferske, grønne koriander gir den en spennende kontrast mellom sødme og friskhet. Denne salsavarianten har røtter i meksikansk matkultur, men passer perfekt til sommerbordet og som snacks over hele Norge.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk koriander for maksimal smakseksplosjon.
- 2La salsaen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg og blande seg godt.
- 3Prøv å erstatte appelsinsaften med lime for en enda friskere og syrligere smak.
Serveringsforslag
Rosies rødløksalsa passer utmerket som tilbehør til grillmat, taco eller som forrett sammen med sprøstekte tortillachips. Serveringen kompletteres gjerne med en kald, tørr hvitvin eller en frisk sommerdrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk rødløksalsa med koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk rødløksalsa med koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk rødløksalsa med koriander?▼
Total tilberedningstid for Frisk rødløksalsa med koriander er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk rødløksalsa med koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk rødløksalsa med koriander?▼
En porsjon av Frisk rødløksalsa med koriander inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
