Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.5 ss finhakket fersk rosmarin
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, godt pakket
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.5 ss finhakket fersk rosmarin
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, godt pakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150°C.
- I en bolle, visp sammen mel og rosmarin.
- I en annen bolle, med en elektrisk mikser, pisk sammen smør og sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett melet gradvis, og pisk til det akkurat er blandet.
- Trykk deigen jevnt ut i en 20 x 30 cm stor eller en 23 cm kvadratisk bakeform.
- Med en skarp kniv, skjær omtrent 0.5 cm dypt i toppen, i 2.5–5 cm store firkanter eller rektangler.
- Stek shortbreaden midt i ovnen i 45 til 55 minutter, eller til den er lys gylden.
- Avkjøl shortbreaden i formen på en rist.
- Skjær helt gjennom skjæremerkene før servering.
Om denne retten
Rosmarin shortbread er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, finhakket fersk rosmarin, usaltet smør, myknet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin shortbread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin shortbread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin shortbread?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin shortbread er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin shortbread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin shortbread?▼
En porsjon av Rosmarin shortbread inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
