Roseformkake med mandel og rosevann
Oppskrift på roseformkake, en delikat og smakfull kake med rosenblader. Perfekt til spesielle anledninger og som dessert.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 4 dl hvitt sukker
- 5 egg, romtempererte
- 1 ts mandelessens
- 3 ss malte mandler
- 1 ts rosenvann
- 2 dråper rød konditorfarge
- 1 ss melis, til pynt
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 4 dl hvitt sukker
- 5 egg, romtempererte
- 1 ts mandelessens
- 3 ss malte mandler
- 1 ts rosenvann
- 2 dråper rød konditorfarge
- 1 ss melis, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23 cm rund kakeform med løs bunn.
- Sikt sammen mel og salt; sett til side.
- Pisk smøret i en bolle til det er lyst og luftig; det skal være merkbart lysere i fargen.
- I en separat bolle, pisk sukker og egg sammen til det er doblet i volum. Blandingen skal være tykk og sitrongul.
- Tilsett det siktede melet og saltet gradvis i eggblandingen, og rør til det er godt blandet.
- Vend inn det kremede smøret og bland grundig.
- Fordel røren i to like deler.
- I den ene delen, tilsett mandelessens og de malte mandlene.
- I den andre delen, tilsett rosevann og rød konditorfarge.
- Skje røren lagvis i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren, ca. 50 til 60 minutter.
- La kaken avkjøle i 15 minutter, før den tas ut av formen og avkjøles helt.
- Dryss over melis før servering.
Om denne retten
Roseformkake er et unikt og forførende bakverk som føyer seg inn i den rike tradisjonen for hjemmebakst. Det er en kake som tar deg med til rosens verden, med sin delikate duft og subtile smak. Kombinasjonen av mandler og rosevann gir kaken en særegen eleganse som gjør den perfekt for å markere spesielle anledninger eller nyte til ettermiddagskaffen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser er romtempererte for best resultat.
- 2Bruk rosenvann av god kvalitet for å få den autentiske rosesmaken.
- 3Mal mandlene selv for en friskere smak.
- 4Vær forsiktig med konditorfargen - bare noen få dråper er nok for å få den ønskede nyansen.
Serveringsforslag
Den elegante rosefargen og den dekorative drysningen av melis gjør roseformkaken til et virkelig fristende syn. Server den gjerne med en god kopp te eller kaffe, eller som en luksuriøs dessert med sorbet eller vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Roseformkake med mandel og rosevann?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Roseformkake med mandel og rosevann. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Roseformkake med mandel og rosevann?▼
Total tilberedningstid for Roseformkake med mandel og rosevann er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Roseformkake med mandel og rosevann vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Roseformkake med mandel og rosevann?▼
En porsjon av Roseformkake med mandel og rosevann inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
