Ingredienser
- 2 store hjerter romainesalat
- 4 store, modne jordbær, finhakket
- 3 ss balsamicoeddik
- 0.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt
- Pepper
- 1.2 dl ristede skivede mandler
Ingredienser
- 2 store hjerter romainesalat
- 4 store, modne jordbær, finhakket
- 3 ss balsamicoeddik
- 0.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt
- Pepper
- 1.2 dl ristede skivede mandler
Slik gjør du:
- Kutt hvert romainehjerte i to på langs. Fjern kjernen, skyll og tørk salaten godt.
- Legg de finhakkede jordbærene i en grunn skål sammen med balsamicoeddiken. La dem trekke i 10 minutter.
- Visp inn ekstra jomfru olivenolje i jordbærblandingen. Smak til dressingen med salt og pepper.
- Plasser et halvt romainehjerte på hver salatfat eller på et stort serveringsfat. Hell over jordbær-balsamicovinaigretten.
- Pynt med ristede mandelskiver før servering.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salaten kombinerer syrlige, søte og nøtteaktige smaker for en uventet og forfriskende forrett. Jordbær-balsamicovinaigretten tilfører en elegant og unik karakter til den sprø romainesalaten, og de ristede mandlene gir en deilig knasende tekstur. Denne salaten er et perfekt innslag på sommerbuffeten eller som innledning til en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de aller beste, modne jordbærene for maksimal sødme og syrlig friskhet.
- 2Husk å la jordbærene trekke i balsamicoeddiken før du visper inn oljen, slik at smakene integreres perfekt.
- 3For et ekstra sprøtt preg kan du riste mandelskivene lett i en tørr stekepanne før du strør dem over.
Serveringsforslag
Serveres gjerne som forrett med et glass tørr, frisk hvitvin eller en lett, boblende cava. Avslutt måltidet med en kjølig, kremet dessert for en komplett kulinarisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Romainehjerter med jordbær-balsamicovinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Romainehjerter med jordbær-balsamicovinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Romainehjerter med jordbær-balsamicovinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Romainehjerter med jordbær-balsamicovinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Romainehjerter med jordbær-balsamicovinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Romainehjerter med jordbær-balsamicovinaigrette?▼
En porsjon av Romainehjerter med jordbær-balsamicovinaigrette inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
