Romainesalat med avokado og sitrondressing
En frisk og smakfull oppskrift på romainesalat med fannede avokadoskiver og en lett sitrondressing, perfekt som forrett eller lett lunsj.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl rapsolje
- 1 sjalottløk, finhakket
- 2 ss ferskpresset sitronsaft
- Salt
- Pepper
- 2 avokadoer, delt i to, stein og skall fjernet
- 1 romainesalat, skåret i tynne strimler
Ingredienser
- 0.6 dl rapsolje
- 1 sjalottløk, finhakket
- 2 ss ferskpresset sitronsaft
- Salt
- Pepper
- 2 avokadoer, delt i to, stein og skall fjernet
- 1 romainesalat, skåret i tynne strimler
Slik gjør du:
- Visp sammen olje, sjalottløk, sitronsaft, salt og pepper i en liten bolle. Sett dressingen til side.
- Skjær avokadoene i tynne skiver, og behold formen på avokadobiten. Bruk fingrene til å forsiktig fane ut skivene.
- Rett før servering, vend salaten i dressingen og legg de fannede avokadoskivene oppå.
Om denne retten
Denne enkle, men elegante salatoppskriften er en ren hyllest til avokadoens kremete tekstur og friske, grønne farge. Med de fannede avokadoskivene som pynt, blir dette en tiltalende forrett eller lett lunsj som minner om sommerens solfylte, mediterrane hager.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne avokadoer for optimal smak og kremet konsistens.
- 2Skjær avokadoskivene tynne nok til at de lett lar seg fane ut med fingrene.
- 3La dressingen trekke inn i salaten noen minutter før servering for best smaksutvikling.
Serveringsforslag
Server denne friske og lette salaten sammen med et glass kald, hvitvin eller en forfriskende sitronmocktail.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Romainesalat med avokado og sitrondressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Romainesalat med avokado og sitrondressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Romainesalat med avokado og sitrondressing?▼
Total tilberedningstid for Romainesalat med avokado og sitrondressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Romainesalat med avokado og sitrondressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Romainesalat med avokado og sitrondressing?▼
En porsjon av Romainesalat med avokado og sitrondressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
