Romainesalat med appelsin og oliven
Lær å lage en frisk romainesalat med appelsiner og svarte oliven. En enkel og smakfull rett, perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Jeswin Thomas på Pexels
Ingredienser
- 1 navleappelsin, skallet og det hvite laget fjernet, kjøttet delt i seksjoner
- 1/4 rød løk, skåret i tynne skiver
- 6 steinfrie svarte oliven, skåret i tynne strimler
- 1.5 ss olivenolje (helst ekstra jomfru)
- 1 ts sherry- eller eplesidereddik
- 1 klype malt spisskummen
- 4.7 dl revet romainesalat, vasket og tørket
Ingredienser
- 1 navleappelsin, skallet og det hvite laget fjernet, kjøttet delt i seksjoner
- 1/4 rød løk, skåret i tynne skiver
- 6 steinfrie svarte oliven, skåret i tynne strimler
- 1.5 ss olivenolje (helst ekstra jomfru)
- 1 ts sherry- eller eplesidereddik
- 1 klype malt spisskummen
- 4.7 dl revet romainesalat, vasket og tørket
Slik gjør du:
- Bland appelsinbiter, løk, oliven, olivenolje, eddik, spisskummen, og salt og pepper etter smak i en bolle.
- Tilsett romainesalatbladene.
- Vend salaten godt slik at alle ingrediensene er blandet og dekket med dressingen.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salaten er et kulinarisk kunstverk, hvor sprø romainesalat møter solmodne appelsiner og smakfulle oliven. Inspirert av Middelhavet, kombineres de klassiske smakene på en overraskende, men perfekt harmonisk måte. Resultatet er en forfriskende og balansert forrett som byr på en sprudlende lekkerbisken for ganen.
Tips og Varianter
- 1Skrell appelsinene med en serrert kniv for å få store, saftige biter uten den bitre hvite hinnen.
- 2La salaten hvile noen minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Bruk en god kvalitets olivenolje for å gi salaten en fyldig og kompleks smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en lett og elegant forrett, for eksempel etterfulgt av en aromatisk fiskegryte eller et saftig stykke grillet kjøtt. Et glass frisk, mineralpreget hvitvin eller en aromatisk rosé vil komplimentere salaten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Romainesalat med appelsin og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Romainesalat med appelsin og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Romainesalat med appelsin og oliven?▼
Total tilberedningstid for Romainesalat med appelsin og oliven er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Romainesalat med appelsin og oliven vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Romainesalat med appelsin og oliven?▼
En porsjon av Romainesalat med appelsin og oliven inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
