Romaine, feta og druesalat
Lær hvordan du lager en deilig romaine-, feta- og druesalat som passer perfekt til sommermåltidet. Enkel oppskrift med friske ingredienser.
Om denne retten
Denne friske og spennende salatens opprinnelse strekker seg helt tilbake til Hellas, hvor den var en vanlig del av middagene i de klassiske bystatene. Romaine-salaten, feta-osten og søte druer i denne retten skaper en herlig balanse av smaker og teksturer som virkelig får frem det sommerlige og livlige i den tradisjonelle greske smaksprofilen.
Ingredienser
- 1/2 hode romainesalat, vasket og hakket
- 20 uten kjerner druer, delt i to
- 10 (1 tomme) terninger fetaost
- 1/2 fersk sitron, presset
- Havsalt
- Nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer olivenolje
Ingredienser
- 1/2 hode romainesalat, vasket og hakket
- 20 uten kjerner druer, delt i to
- 10 (1 tomme) terninger fetaost
- 1/2 fersk sitron, presset
- Havsalt
- Nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt.
Tips og Varianter
- 1Velg de mest modne og søte druene for å få den optimale balansen av sødme og friskhet.
- 2La fetaosten ligge i litt olivenolje før du tilsetter den, slik at den får en mykere og mer kremet konsistens.
- 3Forvarm tallerkenen lett før du serverer for å holde salaten nydelig kald og sprø.
Serveringsforslag
Denne salatens friske og lette preg gjør den perfekt som en lettere forrett eller som en side til grillet fisk eller lammekjøtt. Et glass crisp hvitvin eller en sitroninfundert sommerdrikke vil komplettere smakene på en fantastisk måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Romaine, feta og druesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Romaine, feta og druesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Romaine, feta og druesalat?▼
Total tilberedningstid for Romaine, feta og druesalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Romaine, feta og druesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Romaine, feta og druesalat?▼
En porsjon av Romaine, feta og druesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
