Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel
Lær hvordan du lager deilige muffins med rømme, sitron, honning og maismel. En perfekt oppskrift for frokost eller brunsj med frisk smak.
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, smeltet, pluss litt til smøring
- 2 store egg
- 2.4 dl lett rømme
- 0.6 dl melk
- 0.8 dl honning
- 1 sitron, revet skall og saft
- 1.2 dl hvetemel
- 3 dl maismel
- 1 ts bakepulver
- 2 ts salt
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, smeltet, pluss litt til smøring
- 2 store egg
- 2.4 dl lett rømme
- 0.6 dl melk
- 0.8 dl honning
- 1 sitron, revet skall og saft
- 1.2 dl hvetemel
- 3 dl maismel
- 1 ts bakepulver
- 2 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en muffinsform.
- I en stor bakebolle visper du sammen egg, rømme, smeltet smør, melk, honning, sitronskall og sitronsaft.
- I en separat stor bakebolle blander du hvetemel, maismel, bakepulver og salt.
- Når den tørre blandingen er godt blandet, vender du forsiktig inn den våte blandingen.
- Så snart begge blandingene er godt blandet, fordeler du røren i den forberedte muffinsformen. Fyll hver kopp omtrent 2/3 til 3/4 full.
- Stek muffinsene i ca. 20 til 25 minutter, eller til toppen har fått en gyllen skorpe.
- Når de er ferdige, tar du dem ut av ovnen og lar dem avkjøle litt i formen.
- Fjern muffinsene fra formen og server.
Om denne retten
Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store egg, lett rømme, melk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel?▼
Total tilberedningstid for Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel?▼
En porsjon av Rømme- og sitronmuffins med honning og maismel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
