Ingredienser
- 450 g røkt laks, i 8 skiver
- 2,5 dl kremost med gressløk
- 6 små agurker (ca. 2,5 cm i diameter), vasket, tørket og skåret i 0,5 cm tykke skiver
Ingredienser
- 450 g røkt laks, i 8 skiver
- 2,5 dl kremost med gressløk
- 6 små agurker (ca. 2,5 cm i diameter), vasket, tørket og skåret i 0,5 cm tykke skiver
Slik gjør du:
- Legg lakseskivene flatt utover. Smør hver skive tykt med 2 ss kremost.
- Rull lakseskivene stramt sammen til jevne ruller, ca. 2,5 cm tykke.
- Pakk hver rull tett inn i plastfolie, og vri endene for å lage en kompakt pakke. Sett i kjøleskapet i minst 1 time for å stivne.
- Med en skarp kniv, skjær hver rull i 0,6 cm tykke skiver. Legg én skive på hver agurkskive.
Om denne retten
Disse luftige, kremete røkelaksrullene er en klassisk og raffinert forrett som feirer de rike smakene av Norge. Denne enkle, men elegante oppskriften er en perfekt måte å starte et festmåltid på eller imponere gjester med sin sofistikerte, men likevel avslappede stil.
Tips og Varianter
- 1Velg fersk, høykvalitets røkt laks for best mulig smak og konsistens.
- 2For et ekstra kremet resultat, bland litt ekstra kremost inn i rullen før den settes i kjøleskapet.
- 3Skjær agurkskivene jevnt tynne for å sikre at de holder formen når rullene legges oppå.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass kald, knusktørr hvitvin eller et glass champagne for en raffinert, men uformell forrett. En frisk, grønn salat kan også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkelaksruller med kremost og agurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkelaksruller med kremost og agurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkelaksruller med kremost og agurk?▼
Total tilberedningstid for Røkelaksruller med kremost og agurk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkelaksruller med kremost og agurk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkelaksruller med kremost og agurk?▼
En porsjon av Røkelaksruller med kremost og agurk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
