Risvafler
Lær hvordan du lager deilige ris waffles med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som en søt dessert, tilgjengelig hele året.
Om denne retten
Risvafler er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, teskjeer bakepulver, teskje natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 1 teskje natron
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2,4 dl kokt ris (helst daggammel)
- 6. 3,6 dl melk
- 7. 1 stort egg, skilt
- 8. 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 1 teskje natron
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2,4 dl kokt ris (helst daggammel)
- 6. 3,6 dl melk
- 7. 1 stort egg, skilt
- 8. 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm vaffeljernet til det er varmt. Visp sammen mel, bakepulver, natron og salt, og bland deretter inn ris med fingertuppene. Rør inn melk, eggeplomme og smør til det akkurat er blandet. Visp eggehviten til den akkurat danner stive topper, og vend den forsiktig men grundig inn i røren. Lett børst vaffeljernet med olje og stek vafler i henhold til produsentens instruksjoner.
- 22. Forvarm vaffeljernet til det er varmt.
- 33. Visp sammen mel, bakepulver, natron og salt, og bland deretter inn ris med fingertuppene. Rør inn melk, eggeplomme og smør til det akkurat er blandet. Visp eggehviten til den akkurat danner stive topper, og vend den forsiktig men grundig inn i røren.
- 44. Lett børst vaffeljernet med olje og stek vafler i henhold til produsentens instruksjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Risvafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Risvafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Risvafler?▼
Total tilberedningstid for Risvafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Risvafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Risvafler?▼
En porsjon av Risvafler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
