Ingredienser
- 1 fransk baguett
- 1 hvitløksfedd, skrelt
- 1 liten tomat, delt i to
- 1/2 lenke krydret chorizo-pølse, i tynne skiver
- 1/2 lenke søt chorizo-pølse, i tynne skiver
- 60 g serranoskinke, i tynne skiver
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1 fransk baguett
- 1 hvitløksfedd, skrelt
- 1 liten tomat, delt i to
- 1/2 lenke krydret chorizo-pølse, i tynne skiver
- 1/2 lenke søt chorizo-pølse, i tynne skiver
- 60 g serranoskinke, i tynne skiver
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje
Slik gjør du:
- Forbered en grill eller varm opp en grillpanne.
- Del baguetten i to på langs og skjær den deretter i rektangler på ca. 5 cm.
- Rist brødet på den varme grillen eller grillpannen til det er sprøtt og gyllent.
- Pensle hver skive med det skrelte hvitløksfeddet.
- Gni deretter hver skive med den halve tomaten.
- Topp med enten chorizo-pølse eller serranoskinke.
- Drypp over olivenolje.
- Fortsett med resten av brødskivene og kjøttet.
- Server et utvalg av åpne smørbrød i romtemperatur.
Om denne retten
Denne tradisjonelle spanske tapasretten er en perfekt start på dagen eller et uformelt måltid med venner. Kombinasjonen av sprøstekt fransk baguett, krydret spansk pølse og den sødmefulle serranoskinken skaper en uimotståelig balanse av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brødet er jevnt ristet på begge sider for at det skal bli sprøtt.
- 2Skjær pølsene og skinken i tynne skiver for å få best mulig fordeling av smakene.
- 3Drypp oljen jevnt over smørbrødene for å få en jevn fuktighet og glans.
Serveringsforslag
Dette smørbrødet passer perfekt sammen med et glass frisk, tørr hvitvin eller en kald pilsner. Servér med en enkel salat for en komplett og balansert måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet smørbrød med chorizo og serranoskinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet smørbrød med chorizo og serranoskinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet smørbrød med chorizo og serranoskinke?▼
Total tilberedningstid for Ristet smørbrød med chorizo og serranoskinke er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet smørbrød med chorizo og serranoskinke vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristet smørbrød med chorizo og serranoskinke?▼
En porsjon av Ristet smørbrød med chorizo og serranoskinke inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
