Ristet paprikasmør
Lær hvordan du lager deilig ovnsbakt paprikasmør med denne enkle oppskriften. Perfekt som pålegg eller tilbehør for en smakfull opplevelse.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 2 røde paprika, ovnsbakte, tørket forsiktig med papir, og hakket
- 170 g usaltet smør, myknet
- 1 ts fersk sitronsaft, eller etter smak
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2 røde paprika, ovnsbakte, tørket forsiktig med papir, og hakket
- 170 g usaltet smør, myknet
- 1 ts fersk sitronsaft, eller etter smak
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Mos de ovnsbakte paprikaene i en foodprosessor.
- Tilsett smøret, sitronsaften, salt og pepper etter smak.
- Kjør blandingen til den er glatt.
- Server smøret med grillede grønnsaker eller grillet kylling.
Om denne retten
Ristet paprikasmør er en utrolig enkel, men smaksrik forrett eller tilbehør som bringer sommeren rett inn på tallerkenen. De søtlig-røkte paprikastykkene gir en deilig mykhet når de blandes med det rike, kremete smøret. Denne klassiske tilbehørsretten er et herlig alternativ til tradisjonell aioli eller salsa, og løfter ethvert måltid med grillet kjøtt eller fisk.
Tips og Varianter
- 1Grill paprikaene først for å få den deilige røstede smaken.
- 2La paprikaene svette under folie etter steking; det gjør dem lettere å skille skinn fra kjøtt.
- 3Bruk fersk sitronsaft for en flott, oppfriskende syre som balanserer det fete smøret.
Serveringsforslag
Det kremete paprikasmøret passer utmerket som pålegg til sprø grillede grønnsaker, eller som en smakfull dip til grillet kylling eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet paprikasmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet paprikasmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet paprikasmør?▼
Total tilberedningstid for Ristet paprikasmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet paprikasmør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristet paprikasmør?▼
En porsjon av Ristet paprikasmør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
