Ristet paprikasalsa
Lær hvordan du lager en deilig og frisk ristet paprikasalsa. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl fersk koriander (kun blader og tynne stilker)
- 340 g ovnsbakte røde paprika, drenert
- 1 hvitløksfedd
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 0.5 liten rød løk, hakket
- Saften av 1 lime (ca. 2 ss)
- Kosher-salt
Ingredienser
- 1.2 dl fersk koriander (kun blader og tynne stilker)
- 340 g ovnsbakte røde paprika, drenert
- 1 hvitløksfedd
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 0.5 liten rød løk, hakket
- Saften av 1 lime (ca. 2 ss)
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Ha koriander, ristet rød paprika, hvitløk, jalapeño, løk, limesaft og 0.5 ts salt i en blender.
- Kjør til det er grovhakket, men fortsatt litt klumpete. Skrap ned sidene av beholderen etter behov.
Om denne retten
Den smaksrike ristet paprikasalsaen byr på en fantastisk kombinasjon av varme, sødme og syrlighet. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle meksikanske salsaen. Denne salsaen er perfekt som en frisk og spennende forrett som vekker appetitten.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at paprikaen er ordentlig ristet for å få en deilig røyksmak.
- 2Prøv deg fram med ulike typer chili for å justere styrken etter egen smak.
- 3Bruker du fersk koriander gir det en deilig friskhet, men er koriander ikke din greie, kan du prøve persille eller oregano i stedet.
Serveringsforslag
Denne salsaen passer utmerket som en forrett servert med sprø nachos eller knekkebrød. Den kan også være en velsmakende komponent i et større tapasutvalg sammen med andre friske og aromatiske småretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet paprikasalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet paprikasalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet paprikasalsa?▼
Total tilberedningstid for Ristet paprikasalsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet paprikasalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet paprikasalsa?▼
En porsjon av Ristet paprikasalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
