Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør
Oppskrift på røstet maiskolbe med frisk koriander og lime smør. Perfekt som forrett eller tilbehør i sommermåltidet.
Foto av Valentin Ilas på Pexels
Ingredienser
- 6 stk maiskolber, skrellet
- 110 g usaltet smør, romtemperert
- 0.6 dl hakkede korianderblader
- 1 lime, revet skall og saften
- 2 ts salt
- 0.75 ts cayennepepper
Ingredienser
- 6 stk maiskolber, skrellet
- 110 g usaltet smør, romtemperert
- 0.6 dl hakkede korianderblader
- 1 lime, revet skall og saften
- 2 ts salt
- 0.75 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Ha smøret i en blandebolle og bruk en slikkepott til å blande inn koriander, limeskall, limesaft, salt og cayennepepper. Bruk det med en gang eller oppbevar det i kjøleskapet.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør hver maiskolbe med ca. 2 ss av koriander-lime-smøret og pakk dem individuelt inn i folie.
- Stek maiskolbene i ovnen til de er varme og dampende, omtrent 25 minutter.
- Server med ekstra smør ved siden av.
Om denne retten
Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer maiskolber, skrellet, usaltet smør, romtemperert, hakkede korianderblader og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør?▼
Total tilberedningstid for Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør?▼
En porsjon av Ristet maiskolbe med koriander-lime-smør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
