Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter
Enkel oppskrift på deilige kyllingsalatbiter med druer, mandariner og solsikkefrø, servert på miniatyrcroissanter. Perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling (900–1350 g)
- 4 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.8 dl majones
- 2 ss hakket frisk dill
- 2.4 dl røde druer, uten kjerner og skivet
- 1 boks mandarinappelsiner (310 g), drenert
- 1.2 dl solsikkefrø
- 24 miniatyrcroissanter
Ingredienser
- 1 hel kylling (900–1350 g)
- 4 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.8 dl majones
- 2 ss hakket frisk dill
- 2.4 dl røde druer, uten kjerner og skivet
- 1 boks mandarinappelsiner (310 g), drenert
- 1.2 dl solsikkefrø
- 24 miniatyrcroissanter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pensle kyllingen med olivenolje, salt og pepper. Pakk den inn i folie og stek i den forvarmede ovnen i 1 til 1.5 time, til kjernetemperaturen har nådd 70 °C.
- Ta kyllingen ut av ovnen. La den avkjøle helt, fjern ben og hakk den opp i biter.
- I en stor bolle blander du kylling, majones og dill.
- Vend forsiktig inn druer, mandarinappelsiner og solsikkefrø.
- Fordel kyllingsalaten på små croissanter. Dekk til og sett i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Denne deilige kyllingsalaten med sprø croissanter, saftige druer og smakfulle mandariner er en ren hyllest til gode smaker. Kombinasjonen av de søte og syrlige fruktene, den kremete majonesen og den møre kyllingen gir en fantastisk munnfølelse. Denne retten er perfekt som en lett forrett eller en elegant snack.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt ekstra tid på å gni kyllingen jevnt med olje, salt og pepper for å sikre god smak.
- 2Prøv gjerne å erstatte druer med andre bær som blåbær eller jordbær for å variere smakene.
- 3Husk å la kyllingen avkjøle helt før du hakker den opp, slik at den beholder saftigheten.
Serveringsforslag
Servér kyllingsalaten på små, sprø croissanter for en ekstra touch av luksus. Et glass kald, musserende hvitvin eller et glass lettsprudlende cider vil komplettere smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter?▼
En porsjon av Kyllingsalatbiter med frukt og croissanter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
