Ristet brokkoli med asiago
Oppskrift på ovnsbakt brokkoli med smakfull asiagoost, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Ristet brokkoli med asiago er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer olivenolje, revet Asiago-ost. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 ½ pund (omtrent 1 stor bunt) brokkoli, stilker trimmet til 2 tommer under blomsterhodene
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 2,4 dl revet Asiago-ost
Ingredienser
- 1 ½ pund (omtrent 1 stor bunt) brokkoli, stilker trimmet til 2 tommer under blomsterhodene
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 2,4 dl revet Asiago-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450°F. Del hver broccolihode på langs i 4 spyd. Legg broccolien i en stor bolle; vend den med olivenolje og strø over salt og pepper. Overfør broccolien til et stort stekebrett med opphøyde kanter. Tilsett revet Asiago-ost i samme bolle. Stek broccolien i ovnen til den er sprøtt mør og stilkene begynner å bli brune, ca. 25 minutter. Returner broccolien til bollen med osten. Bruk klyper til å vende den slik at den blir jevnt dekket.
- 2Forvarm ovnen til 450°F. Del hver broccolihode på langs i 4 spyd. Legg broccolien i en stor bolle; vend den med olivenolje og strø over salt og pepper. Overfør broccolien til et stort stekebrett med opphøyde kanter. Tilsett revet Asiago-ost i samme bolle. Stek broccolien til den er sprøtt mør og stilkene begynner å bli brune, ca. 25 minutter. Returner broccolien til bollen med osten. Bruk klyper til å vende den slik at den blir jevnt dekket.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet brokkoli med asiago?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet brokkoli med asiago. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet brokkoli med asiago?▼
Total tilberedningstid for Ristet brokkoli med asiago er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet brokkoli med asiago vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet brokkoli med asiago?▼
En porsjon av Ristet brokkoli med asiago inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
