Ingredienser
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ts finrevet sitronskall
- 36 aspargesstenger, trimmet
Ingredienser
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ts finrevet sitronskall
- 36 aspargesstenger, trimmet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Bland sitronsaft, olje og sitronskall i en ildfast form.
- Legg i aspargesen og vend den for å dekke den med blandingen.
- Strø over salt og pepper.
- Stek aspargesen til den er sprø og mør, vend den av og til, i omtrent 20 minutter.
- Server varm eller romtemperert.
Om denne retten
Ristet asparges med sitron er en fortryllende forrett som kombinerer sprø, ferske aspargesstenger med den forfriskende syrligheten til sitron. Denne enkle, men elegante retten har røtter i italiensk kjøkkenkultur, og er et perfekt innslag for vårmiddager eller sommerselskaper - når asparges er på sitt beste.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, knasende aspargesstenger for best resultat.
- 2Vend aspargesen jevnlig i ovnen for jevn steking og sprø tekstur.
- 3Forhøy smaken ved å bruke økologisk, ubehandlet sitronskall.
Serveringsforslag
Servér den ristede aspargesen med et glass frisk, italiensk hvitvin for en forfriskende start på måltidet. Pynt med noen ekstra sitronskiver for en elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet asparges med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet asparges med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet asparges med sitron?▼
Total tilberedningstid for Ristet asparges med sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet asparges med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet asparges med sitron?▼
En porsjon av Ristet asparges med sitron inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
