Ingredienser
- 1 bunt ferske aspargesstenger, trimmet
- 2 ss olivenolje
- 1 ss tørket Herbes de Provence
- Havsalt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 bunt ferske aspargesstenger, trimmet
- 2 ss olivenolje
- 1 ss tørket Herbes de Provence
- Havsalt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på en stekeplate.
- Vend aspargesene i olivenolje, Herbes de Provence, salt og pepper. Fordel aspargesene i ett lag på stekeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er møre og lett brunet, ca. 12 minutter.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike retten er en hyllest til den klassiske provencalske tradisjonen og de herlige, friske sommergrønnsakene. De sprø, ristede aspargesene kombineres på mesterlig vis med den aromatiske Herbes de Provence, som skaper en velbalansert og deilig smaksvariasjon. Både som forrett eller tilbehør, er dette en perfekt måte å løfte hverdagsmiddagen eller sette prikken over i-en på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, spenstige aspargesstenger for best resultat.
- 2Skjær av de trevlete endene før du rister dem, slik at de blir møre og sprø hele veien.
- 3Drys litt ekstra Herbes de Provence over rett før servering for en enda mer intens urteduft.
Serveringsforslag
De ristede aspargesene passer utmerket som forrett sammen med et glass frisk hvitvin, eller som del av et større vegetarisk måltid med for eksempel en salat av sommerfrukt og mozzarella.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet asparges med provenceurter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet asparges med provenceurter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet asparges med provenceurter?▼
Total tilberedningstid for Ristet asparges med provenceurter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet asparges med provenceurter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristet asparges med provenceurter?▼
En porsjon av Ristet asparges med provenceurter inneholder omtrent 70 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Ristet pære og agurk amuse-bouche
