Ristet asparges med provenceurter
Lær hvordan du lager smakfull bakt asparges med herbes de provence. Perfekt som forrett eller siderett for en lett og velsmakende middag.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike retten er en hyllest til den klassiske provencalske tradisjonen og de herlige, friske sommergrønnsakene. De sprø, ristet aspargesene kombineres på mesterlig vis med den aromatiske Herbes de Provence, som skaper en velbalansert og deilig smakvariasjon. Både som forrett eller vegetarrett, er dette en perfekt måte å løfte hverdagsmiddagen eller sette prikken over i-en på et festmåltid.
Ingredienser
- 1 bunt ferske aspargesstenger, trimmed
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje tørket Herbes de Provence
- havsalt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 bunt ferske aspargesstenger, trimmed
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje tørket Herbes de Provence
- havsalt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F). Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på en stekeplate.
- 2Vend aspargesene i olivenolje, Herbes de Provence, salt og pepper. Fordel aspargesene i ett lag på stekeplaten.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til de er møre og lett brunet, ca. 12 minutter.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, spenstige aspargesstenger for best resultat.
- 2Skjær av de trevlete endene før du rister dem, slik at de blir møre og sprø hele veien.
- 3Drys litt ekstra Herbes de Provence over rett før servering for en enda mer intens urteduft.
Serveringsforslag
De ristet aspargesene passer utmerket som forrett sammen med et glass frisk hvitvin, eller som del av et større vegetarisk måltid med for eksempel en salat av sommerfrukt og mozzarella.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet asparges med provenceurter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet asparges med provenceurter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet asparges med provenceurter?▼
Total tilberedningstid for Ristet asparges med provenceurter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet asparges med provenceurter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet asparges med provenceurter?▼
En porsjon av Ristet asparges med provenceurter inneholder omtrent 70 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
