Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin
Lær hvordan du lager deilige ristede Yukon Gold-poteter med frisk rosmarin. Perfekt som tilbehør til middagen, enkel å lage og full av smak.
Foto av Tranmautritam på Pexels
Ingredienser
- 6-8 mellomstore Yukon Gold-poteter (ca. 700-900 g), delt i båter
- 8 hvitløksfedd, med skallet på
- 1 ss hakkede ferske rosmarinkvister
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 6-8 mellomstore Yukon Gold-poteter (ca. 700-900 g), delt i båter
- 8 hvitløksfedd, med skallet på
- 1 ss hakkede ferske rosmarinkvister
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Vend potetene, hvitløken og rosmarinen med oljen, saltet og pepperet på et stekebrett.
- Legg potetene med skjæreflaten ned.
- Stek til de er møre når du stikker i dem, ca. 20 til 25 minutter.
- Snu potetene og stek videre i 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune og sprø.
- Server varm.
Om denne retten
Yukon Gold-poteter er en ekte skatt, og disse ristede potetene med rosmarin er en smakfull rett som passer perfekt til mange anledninger. De sprø kantene og den kremete innsiden, kombinert med den aromatiske rosmarinen, gjør denne retten til en virkelig smaksvinner – perfekt for både hverdagslige middager og mer høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å dele potetene i jevnstore båter for jevn steking.
- 2La hvitløken stekes med skallet på for å unngå at den blir brent eller bitter.
- 3Bruk fersk rosmarin for å få den aller beste smaken - tørket rosmarin kan ikke måle seg.
Serveringsforslag
Disse ristede Yukon Gold-potetene passer perfekt sammen med et saftig stykke grillet kjøtt eller en kremet fiskerett. Prøv dem også som et delikat og smakfullt tilbehør til en enkel salat for en frisk og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin?▼
En porsjon av Ristede Yukon Gold-poteter med rosmarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
