Ristede sukkererter med fleur de sel
Lær hvordan du lager smakfulle ristede sukkererter med fleur de sel. En enkel og deilig rett perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Little forest 작은 숲 på Pexels
Ingredienser
- 450 g sukkererter
- 1 ss olivenolje
- Fleur de sel
- 2 ss hakket frisk gressløk
Ingredienser
- 450 g sukkererter
- 1 ss olivenolje
- Fleur de sel
- 2 ss hakket frisk gressløk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen med grillfunksjon.
- Dekk et stort stekebrett med aluminiumsfolie.
- Vend sukkerertene med olivenolje på det forberedte stekebrettet.
- Fordel ertene i ett enkelt lag.
- Grill til de er akkurat sprøtt møre og begynner å få brune flekker, rør én gang med en slikkepott, ca. 2 minutter.
- Overfør til en bolle.
- Strø over fleur de sel, deretter finhakket gressløk, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse ristede sukkerertene er en oppsiktsvekkende enkel, men likevel ekstraordinær forrett eller et lett tilbehør. Med bare noen få, utvalgte ingredienser fremheves ertenes naturlige, søte smak og sprø tekstur på en uventet måte. Det er en klassisk tilnærming til sesongbasert matlaging som lar de ferske råvarene stå i sentrum.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fordele ertene i et enkelt lag på stekebrettet slik at de får jevn, gyllen steking.
- 2Prøv gjerne å bruke fleur de sel i stedet for vanlig salt for en ekstra deilig, krystallisert finish.
- 3Vær forsiktig så du ikke over-griller ertene – du vil at de skal være sprøstekte, men fortsatt beholde en viss fasthet.
Serveringsforslag
Disse sukkerertene passer utmerket som en enkel, men uttrykksfull forrett eller som et friskt tilbehør til fisk eller kylling. Server dem gjerne med et glass avkjølende, tørr hvitvin for å komplettere deres lette, friske sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede sukkererter med fleur de sel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede sukkererter med fleur de sel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede sukkererter med fleur de sel?▼
Total tilberedningstid for Ristede sukkererter med fleur de sel er omtrent 12 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede sukkererter med fleur de sel vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristede sukkererter med fleur de sel?▼
En porsjon av Ristede sukkererter med fleur de sel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Ristet pære og agurk amuse-bouche
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
