Ingredienser
- 450 g små røde poteter (ca. 2,5-4 cm i diameter)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts grovt salt
- 4 store kvister rosmarin
Ingredienser
- 450 g små røde poteter (ca. 2,5-4 cm i diameter)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts grovt salt
- 4 store kvister rosmarin
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Vend små røde poteter med olivenolje og grovt salt på et stort stekebrett med kant.
- Legg rosmarinkvistene ved siden av potetene.
- Stek til potetene er møre og begynner å få brune flekker, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Disse sprø, ristede småpotetene med duften av frisk rosmarin er et praktfullt tilbehør som tar potetskålen til et helt nytt nivå. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske tilnærmingen til enkle, men smaksrike grønnsaksretter, hvor få ingredienser tillates å skinne i all sin naturlige prakt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge små, hele poteter som er omtrent like store for jevn steking.
- 2Skyll potetene grundig og tørk dem godt før du tilsetter olje og krydrer, slik at de blir sprø på utsiden.
- 3Heng rosmarinkvistene over potetene i siste del av steketiden for å intensivere smaken.
Serveringsforslag
Disse deilige ristede potetene passer perfekt som et enkelt, men elegant tilbehør til grillet eller stekt fisk, eller som en smakfull komponent i en vegetarisk middag sammen med ferske salater og ovnsbakte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede småpoteter med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede småpoteter med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede småpoteter med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Ristede småpoteter med rosmarin er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede småpoteter med rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede småpoteter med rosmarin?▼
En porsjon av Ristede småpoteter med rosmarin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
