Ristede rosenkål med karvefrø
Oppskrift på ristede rosenkål med karvefrø, perfekt som forrett eller tilbehør. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Ristede rosenkål med karvefrø er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rosenkål, renset og delt i to på langs, ekstra jomfru olivenolje, teskje karvefrø. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 680 gram rosenkål, renset og delt i to på langs
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 teskje karvefrø
Ingredienser
- 680 gram rosenkål, renset og delt i to på langs
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 teskje karvefrø
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230°C med risten i midten. Vend rosenkålene med olje, 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper i en bolle til de er godt dekket. Overfør dem til et stort stekebrett med fire sider i ett lag og stek i 10 minutter. Strø over karvefrø og vend dem, deretter spre dem ut i ett lag og stek videre til rosenkålene er sprø og møre, med fine brune flekker, omtrent 10 minutter til.
- 2Forvarm ovnen til 230°C med risten i midten.
- 3Vend rosenkålene med olje, 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper i en bolle til de er godt dekket. Overfør dem til et stort stekebrett med fire sider i ett lag og stek i 10 minutter. Strø over karvefrø og vend dem, deretter spre dem ut i ett lag og stek videre til rosenkålene er sprø og møre, med fine brune flekker, omtrent 10 minutter til.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede rosenkål med karvefrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede rosenkål med karvefrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede rosenkål med karvefrø?▼
Total tilberedningstid for Ristede rosenkål med karvefrø er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede rosenkål med karvefrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede rosenkål med karvefrø?▼
En porsjon av Ristede rosenkål med karvefrø inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
