Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille
Oppskrift på deilige ristede nye poteter med søtt paprikasmør og frisk persille. Perfekt som tilbehør til middag eller fest. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 1360 g små røde nye poteter
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 125 g smør
- 2 ts søt paprika
- 0.6 dl hakkede persilleblader
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1360 g små røde nye poteter
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 125 g smør
- 2 ts søt paprika
- 0.6 dl hakkede persilleblader
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Sorter potetene. Poteter som er 5 cm eller mindre i diameter kan være hele. Del de resterende potetene i to.
- Dryss lett med ekstra jomfru olivenolje over potetene og stek dem i 20 til 25 minutter, til de akkurat er møre.
- Overfør potetene fra ovnen til en bolle.
- Strø over hakket persille og krydre med salt og pepper.
- Vend potetene med smør og paprika for å dekke dem jevnt.
- Juster salt og pepper etter smak, og server.
Om denne retten
Disse ristede nye potetene er et klassisk tilbehør som har blitt elsket i generasjoner. De saftige røde potetene trekker ut sødmen sin når de stekes i ovnen, og det søte paprikasmøret gir en deilig krydret aroma. Sammen med den friske persillesmaken gir det en smaksopplevelse av sommer og hjemstavn.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av små hele poteter og halverte større poteter for å få variasjon i teksturen.
- 2Prøv å tilsette litt finhakket rødløk eller hvitløk til paprikasmøret for ekstra fylde.
- 3Server gjerne potetene lune, men de er også utmerket kalde som sommersalat.
Serveringsforslag
De ristede potetene passer utmerket som tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk. De kan også serveres som en lett hovedrett sammen med en frisk salat og et glass kald, lett øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille?▼
Total tilberedningstid for Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille?▼
En porsjon av Ristede røde nye poteter med søt paprikabutter og persille inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
