Ristede rødbeter med urter
Lær hvordan du lager deilige ovnsbakte rødbeter med friske urter. En sunn og smakfull forrett som passer året rundt.
Om denne retten
Disse syrlige, nyristede rødbetene er et enkelt, men sanselig forrettsalternativ som bringer smakene av høsten til bordet. Den enkle tilberedningen lar de naturlige søte og jordskoraktige smakene i rødbetene skinne gjennom, akkompagnert av de friske urtetilslagene. Ideell for et høstfest eller en koselig middag med venner.
Ingredienser
- 2 bunt med babybeter, skrellet og delt i to
- Olivenolje til steking
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 spiseskje hakket fersk estragon
Ingredienser
- 2 bunt med babybeter, skrellet og delt i to
- Olivenolje til steking
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 spiseskje hakket fersk estragon
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Vend rødbetene i nok olivenolje til å dekke dem godt. Krydre med litt salt og pepper.
- 3Fordel rødbetene på et stort stekebrett uten å overfylle det. Stek til de er brune rundt kantene og møre når du stikker i dem med en gaffel, ca. 35 minutter. Vend dem med persille og estragon, og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære rødbetene i like store biter for jevn steking.
- 2Bruk ferske, unge babybeter for best resultat - de har en mør, søt smak som passer perfekt til denne enkle retten.
- 3Drys litt ekstra salt og pepper over rettens siste 5-10 minutter i ovnen for en ekstra smakskick.
Serveringsforslag
Serveres lunken, garnert med noen ekstra blader persille og estragon. Denne foretten passer utmerket som en smaksrik start på et høstmåltid, for eksempel etterfulgt av en varm, krydret linsesuppe og et glass krydret, rødfruktig cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede rødbeter med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede rødbeter med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede rødbeter med urter?▼
Total tilberedningstid for Ristede rødbeter med urter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede rødbeter med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede rødbeter med urter?▼
En porsjon av Ristede rødbeter med urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
