Ristede paprikaer med fetaost
Oppskrift på deilige røstede paprika fylt med fetaost, perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Vasilis Michalopoulos på Pexels
Ingredienser
- 4 paprika (valgfri farge)
- 1 egg, pisket
- 2.5 dl smuldret fetaost
- 2 ss hakket persille
- 1 finhakket chili
Ingredienser
- 4 paprika (valgfri farge)
- 1 egg, pisket
- 2.5 dl smuldret fetaost
- 2 ss hakket persille
- 1 finhakket chili
Slik gjør du:
- Legg paprikaene på grillen og la dem bli svarte.
- Ta dem av grillen og legg dem i en bolle, dekk med plastfolie og la dem hvile i 10 minutter.
- Skjær paprikaene i to, og fjern skinn og frø.
- Bland egg, fetaost, persille og chili.
- Fyll paprikaene jevnt med blandingen.
- Sett dem under grillen til de er gyldne og sprø.
Om denne retten
Disse ristede paprikaene med fetaost er en klassisk, men samtidig innovativ, forrett som bringer den søreuropeiske sommeren rett hjem til norske kjøkken. Med sin lekre kombinasjon av røstet paprika, kremet fetaost og en liten knasende chilitvist, gir denne retten dine gjester en smaksopplevelse utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Velg paprika i flere ulike farger for et vakkert uttrykk.
- 2For ekstra sterke smaker, bruk en sterkere chili istedenfor en mildere.
- 3For en litt luftigere konsistens, pisker du egget inn i fetaosten.
Serveringsforslag
Server de fylte paprikaene med et glass lett, frisk hvitvin som fremhever de fyldige og markante smakene i retten. En enkel, grønn salat er også et perfekt følge for denne fyldige, men lette forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede paprikaer med fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede paprikaer med fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede paprikaer med fetaost?▼
Total tilberedningstid for Ristede paprikaer med fetaost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede paprikaer med fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede paprikaer med fetaost?▼
En porsjon av Ristede paprikaer med fetaost inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
