Ristede paprikaer med fetaost
Oppskrift på deilige røstede paprika fylt med fetaost, perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse ristede paprikaene med fetaost er en klassisk, men samtidig innovativ, forrett som bringer den søreuropeiske sommer rett hjem til norske kjøkken. Med sin lekre kombinasjon av røstet paprika, kremet fetaost og en liten knasende chilitvist, gir denne retten dine gjester en smaksopplevelse ut over det vanlige.
Ingredienser
- 1. 4 paprikaer (valgfri farge)
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl smuldret fetaost
- 2 spiseskjeer hakket persille
- 1 finhakket ungarsk hotpepper
Ingredienser
- 1. 4 paprikaer (valgfri farge)
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl smuldret fetaost
- 2 spiseskjeer hakket persille
- 1 finhakket ungarsk hotpepper
Fremgangsmåte
- 1Legg paprikaene på grillen og la dem bli svarte. Ta dem av grillen og legg dem i en bolle, dekk med plastfolie og la dem hvile i 10 minutter. Skjær paprikaene i to, og fjern skinn og frø. Bland egg, fetaost, persille og chili. Fyll paprikaene jevnt med blandingen, og sett dem under grillen til de er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1Velg paprikaer i flere ulike farger for et vakkert uttrykk.
- 2For ekstra kruttsterke smaker, bruk en sterk ungarnsk peperoncino istedenfor den mildere chilipeperen.
- 3For en litt luftigere konsistens, pisker du egg inn i fetaosten.
Serveringsforslag
Servér de fylte paprikaene med et glass lett, frisk hvitvin som fremhever de fylde og markante smakene i retten. En enkel, grønn salat er også et perfekt følge for denne fyldige, men lette forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede paprikaer med fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede paprikaer med fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede paprikaer med fetaost?▼
Total tilberedningstid for Ristede paprikaer med fetaost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede paprikaer med fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede paprikaer med fetaost?▼
En porsjon av Ristede paprikaer med fetaost inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
