Ristede brødsmuler
Lær hvordan du lager sprø og deilige toasted breadcrumbs. Perfekt som topping eller smakstilsetning i ulike retter. Enkelt, raskt og velsmakende!
Om denne retten
Ristede brødsmuler er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer olivenolje, kosher salt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1/4 av et godt brød av rustikt hvitt brød (ferskt eller daggammelt)
- 3 spiseskjeer olivenolje
- kosher salt
Ingredienser
- 1/4 av et godt brød av rustikt hvitt brød (ferskt eller daggammelt)
- 3 spiseskjeer olivenolje
- kosher salt
Fremgangsmåte
- 1Ikke bekymre deg for å lage brødsmulene jevne; det er mer teksturmessig godhet å hente når størrelsen på brødsmulene varierer. Riv omtrent en fjerdedel av et godt brød av rustikk hvitt brød (ferskt eller daggammelt) til du har 2 kopper 1" store, uten skorpe brødsmuler. Kjør dem i en food processor til de er grovkornede. Rist brødsmulene i omtrent 3 spiseskjeer olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme, og vend dem ofte, til de er sprø og gyldne, ca. 5 minutter. Krydre med kosher-salt og la dem avkjøle på en tallerken dekket med kjøkkenpapir. FORBERED SELV: Brødsmulene kan lages ett døgn i forveien. Oppbevar dem lufttett ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede brødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede brødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede brødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Ristede brødsmuler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede brødsmuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede brødsmuler?▼
En porsjon av Ristede brødsmuler inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
