Ingredienser
- 3 ss hvetemel
- 2 ts SPLENDA® Granular
- 1 ts bakepulver
- 0.6 dl eggerstatning
- 1.2 dl fettfri ricottaost
- 55 g ferske blåbær
Ingredienser
- 3 ss hvetemel
- 2 ts SPLENDA® Granular
- 1 ts bakepulver
- 0.6 dl eggerstatning
- 1.2 dl fettfri ricottaost
- 55 g ferske blåbær
Slik gjør du:
- Bland mel, Splenda og bakepulver i en bolle.
- Rør inn eggerstatning og ricottaost til det er godt blandet.
- Vend forsiktig inn blåbærene.
- Hell ca. 0.6 dl røre per pannekake på en varm stekepanne.
- Stek til det dannes bobler på toppen, og snu deretter for å steke den andre siden.
- Server umiddelbart med ønsket tilbehør.
Om denne retten
Ricottapannekaker er en utrolig myk og luftig variant av den klassiske amerikanske pannekaken. Ved å bruke ricottaost får du en rik og kremet konsistens som perfekt komplementerer de søte, saftige blåbærene. Denne oppskriften er et sunt og næringsrikt alternativ, og er et must å prøve for enhver brunsjentusiast.
Tips og Varianter
- 1Bruk SPLENDA® Granular i stedet for sukker for å redusere kalori- og karbohydratinnholdet.
- 2La deigen hvile i 10-15 minutter før steking for luftigere pannekaker.
- 3Stek pannekakene på middels varme for å få en gyllen, sprø overflate uten at de blir for tørre i midten.
Serveringsforslag
Topp pannekakene med ferske, søte blåbær, en dæsj sitronsaft og litt ekstra SPLENDA® Granular for en frisk og balansert smaksopplevelse. Servér gjerne med en kopp sterk, svart kaffe for den perfekte brunsjkombinasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige ricottapannekaker med blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige ricottapannekaker med blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige ricottapannekaker med blåbær?▼
Total tilberedningstid for Luftige ricottapannekaker med blåbær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige ricottapannekaker med blåbær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Luftige ricottapannekaker med blåbær?▼
En porsjon av Luftige ricottapannekaker med blåbær inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Saftige branmuffins med rosiner
