Restaurantstil coleslaw I
Lær hvordan du lager en smakfull restaurant-style coleslaw hjemme. En enkel oppskrift på en frisk og kremet coleslaw som passer til mange retter.
Om denne retten
Restaurantstil coleslaw er en klassisk og uimotståelig side som bringer en frisk og kremet balanse til enhver måltid. Denne versjonen er inspirert av den populære nordamerikanske salatretten, men med en hjemmelaget vri som løfter frem de søte og sure nyansene i den sprø grønnkålen. Perfekt som ledsager til smaksrike grillretter, saftige burgere eller som en lett og næringsrik forrett.
Ingredienser
- 1. 1 pakke coleslaw-blanding (455 gram)
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 0,6 dl melk
- 1,2 dl majones
- 0,6 dl kulturmelk
- 1 1/2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 2 1/2 spiseskjeer sitronsaft
Ingredienser
- 1. 1 pakke coleslaw-blanding (455 gram)
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 0,6 dl melk
- 1,2 dl majones
- 0,6 dl kulturmelk
- 1 1/2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 2 1/2 spiseskjeer sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Bland kål- og løksalaten i en stor bolle.
- 2I en separat bolle blander du sukker, salt, pepper, melk, majones, kulturmelk, eddik og sitronsaft; rør til det er jevnt. Hell blandingen over kål- og løksalaten; rør godt og la den stå i kjøleskapet i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk en skreddersydd coleslaw-blanding for å få den rette blandingen av teksturer.
- 2Ta deg tid til å la salaten trekke i kjøleskapet i en time, slik at smakene får binde seg sammen.
- 3Ersett sitronsaft med hvitvinseddik for en enda friskere og tanninrik syre.
Serveringsforslag
Servér den kremet coleslawen sammen med saftige grillspyd eller saftige kjøttkaker for en klassisk og balansert kombo. En kald, isfrisk øl eller et glass frisk hvitvin er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Restaurantstil coleslaw I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Restaurantstil coleslaw I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Restaurantstil coleslaw I?▼
Total tilberedningstid for Restaurantstil coleslaw I er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Restaurantstil coleslaw I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Restaurantstil coleslaw I?▼
En porsjon av Restaurantstil coleslaw I inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
