Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa
Oppskrift på reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa, perfekte til sommerens middager eller som en lett forrett. Enkel å lage og full av smak.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 85 g ferdigkokte, pillede reker, hakket hvis store
- 0.6 dl ferdiglaget svartbønne- og mais-salsa
- 8 mais-tacobrød (små)
- 0.6 dl revet salat
- Fersk koriander, til servering, valgfritt
- Lett rømme, valgfritt
Ingredienser
- 85 g ferdigkokte, pillede reker, hakket hvis store
- 0.6 dl ferdiglaget svartbønne- og mais-salsa
- 8 mais-tacobrød (små)
- 0.6 dl revet salat
- Fersk koriander, til servering, valgfritt
- Lett rømme, valgfritt
Slik gjør du:
- Bland reker og svartbønnesalsa i en bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet i omtrent 15 minutter for å la smakene sette seg.
- Fordel salat jevnt mellom tacobrødene.
- Fordel deretter rekesalsaen over salaten i hvert tacobrød.
- Pynt med fersk koriander og topp med lett rømme, hvis ønskelig. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse tacosene er en frisk og uventet vri på den klassiske rekecocktailen. Ved å bytte ut brødbunnen med sprø mais-tacos får du en lettvint og morsom forrett som garantert vil overraske gjestene dine. Oppskriften er inspirert av det populære meksikanske kjøkkenet, og bringer sammen søte, syrlige og salsaaktige smaker på en perfekt måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkokte, pillede reker for å spare tid og unngå å oversteke dem.
- 2Dekk rekesalsaen til og la den trekke i kjøleskapet i 15 minutter – dette gir smakene tid til å utvikle seg og blandes godt.
- 3For ekstra sprøhet kan du varme tacobrødene raskt i en tørr stekepanne eller i ovnen før du fyller dem.
Serveringsforslag
Disse reker-cocktail-tacosene passer perfekt som en frisk og uformell forrett før en større middag. Servér dem gjerne med en kjølig, sprudlende hvitvin eller en fersk, grønn salat for å balansere de søte og syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa?▼
Total tilberedningstid for Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa?▼
En porsjon av Reker-cocktail-tacos med svartbønnesalsa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
