Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño
Oppskrift på reinsdyrpoppers, perfekte som forrett eller snack. Enkel å lage, med deilige krydder og saus. Prøv denne smakfulle retten i dag!
Foto av Jonathan Reynaga på Pexels
Ingredienser
- 450 g reinsdyrstek i terninger
- 1/2 ts gresk krydder, eller etter smak
- 1/4 ts biffkrydder, eller etter smak
- 4,5 dl italiensk salatdressing
- 1,2 dl jalapeñoskiver
- 10 skiver bacon, delt i to
- Tannpirkere, bløtlagt i vann
Ingredienser
- 450 g reinsdyrstek i terninger
- 1/2 ts gresk krydder, eller etter smak
- 1/4 ts biffkrydder, eller etter smak
- 4,5 dl italiensk salatdressing
- 1,2 dl jalapeñoskiver
- 10 skiver bacon, delt i to
- Tannpirkere, bløtlagt i vann
Slik gjør du:
- Krydre reinsdyrkjøttet med gresk krydder og biffkrydder. Legg det i en bolle, og hell over nok italiensk dressing til å dekke. La det marinere i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten.
- Forvarm grillen til middels varme. Sil av marinaden fra kjøttet, og kast den. Legg en skive jalapeño på toppen av et stykke kjøtt, og pakk det inn i en skive bacon. Fest med en gjennomvåt tannpirker. Gjenta med resten av kjøttet.
- Grill reinsdyrpoppersene i 10 til 15 minutter, og snu dem av og til for å få baconet til å bli sprøtt. Server og nyt!
Om denne retten
Reinsdyrpoppers er en spesialitet som garantert vil få selv den mest erfarne gourmetsmak til å vagle. Kombinasjonen av saftig reinsdyrkjøtt, sprøstekt bacon og den velbalanserte krydderblandingen gir en uimotståelig smakseksplosjon som bare kan nytes med andakt.
Tips og Varianter
- 1Ha ekstra italiensk dressing klar til å dyppe poppersene i rett før servering for å beholde den deilige marinaden.
- 2Sørg for å pakke baconskiven tett rundt kjøttet slik at det holder seg saftig under grillingen.
- 3For en mer kreativ nordisk touch, prøv å bytte ut jalapeñoen med syltet rødløk eller tyttebær.
Serveringsforslag
Disse saftige reinsdyrpoppersene er perfekte som forrett sammen med et glass av den lokalproduserte fjellølen, eller som et deilig utendørsmåltid ved bålet med en frisk tomat- og basilikumsalat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño?▼
En porsjon av Reinsdyrpoppers med bacon og jalapeño inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
