Reinsdyrpoppers
Oppskrift på deer poppers, perfekte som forrett eller snack. Enkel å lage, med deilige krydder og saus. Prøv denne smakfulle retten i dag!
Om denne retten
Reinsdyrpoppers er en spesialitet fra norske fjelltrakter som garantert vil få selv den mest erfarne gourmetsmak til å vagle. Kombinasjonen av saftig hjortekjøtt, sprøstekt bacon og den velbalanserte krydderblandingen gir en uimotståelig smakseksplosjon som bare kan nytes med andakt i naturskjønne omgivelser.
Ingredienser
- 1. 455 gram hjortestek i terninger
- 2. 1/2 teskje gresk krydder, eller etter smak
- 3. 1/4 teskje biffkrydder, eller etter smak
- 4. 1 flaske italiensk salatdressing (455 gram)
- 5. 1,2 dl jalapeñoskiver
- 6. 10 skiver bacon, delt i to
- 7. tannpirkere, bløtlagt i vann
Ingredienser
- 1. 455 gram hjortestek i terninger
- 2. 1/2 teskje gresk krydder, eller etter smak
- 3. 1/4 teskje biffkrydder, eller etter smak
- 4. 1 flaske italiensk salatdressing (455 gram)
- 5. 1,2 dl jalapeñoskiver
- 6. 10 skiver bacon, delt i to
- 7. tannpirkere, bløtlagt i vann
Fremgangsmåte
- 11. Krydre hjortekjøttet med gresk krydder og biffkrydder. Legg det i en bolle, og hell over nok italiensk dressing til å dekke. La det marinere i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten.
- 22. Forvarm grillen til middels varme. Sil av marinaden fra kjøttet, og kast den. Legg en skive jalapeño på toppen av et stykke kjøtt, og pakk det inn i en skive bacon. Fest med en gjennomvåt tannpirker. Gjenta med resten av kjøttet.
- 33. Grill hjortepoppene i 15 til 20 minutter, og snu dem av og til for å få baconet til å bli sprøtt. Server og nyt!
Tips og Varianter
- 1Ha ekstra italiensk dressing klar til å dyppe poppene i rett før servering for å beholde den deilige marinaden.
- 2Sørg for å pakke baconskiven tett rundt kjøttet slik at det holder seg saftig under grillingen.
- 3For en mer креativskandinavisk touch, prøv å bytte ut jalapeñoen med syltet rødløk eller tyttebær.
Serveringsforslag
Disse saftige reinsdyrpopperne er perfekte som forrett sammen med et glass av den lokalproduserte fjellølen, eller som et deilig utendørsmåltid ved bålet med en frisk tomat- og basilsalat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Reinsdyrpoppers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Reinsdyrpoppers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Reinsdyrpoppers?▼
Total tilberedningstid for Reinsdyrpoppers er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Reinsdyrpoppers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Reinsdyrpoppers?▼
En porsjon av Reinsdyrpoppers inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
