Fargerik pastasalat med italiensk dressing
Oppskrift på fargerik pastasalat med italiensk dressing, en frisk og enkel salat perfekt for sommermåltider. Full av smak og lett å lage.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke trefarget pasta (ca. 450 g)
- 2 store tomater, hakket
- 1 stor agurk, skrelt og hakket
- 1 rød løk, finhakket
- 1 flaske italiensk salatdressing (ca. 4,5 dl)
Ingredienser
- 1 pakke trefarget pasta (ca. 450 g)
- 2 store tomater, hakket
- 1 stor agurk, skrelt og hakket
- 1 rød løk, finhakket
- 1 flaske italiensk salatdressing (ca. 4,5 dl)
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente.
- Sil av vannet og skyll pastaen i kaldt vann.
- Bland tomater, agurk, løk, den avkjølte pastaen og italiensk dressing i en stor bolle.
- Sett salaten i kjøleskapet over natten, eller i minst 1 time, for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Den fargerike regnbuepasta-salaten er en sann fryd for øye og gane. Dette er en klassisk sommersalat som bringer solskinn inn på tallerkenen med sine livlige farger og friske, syrlige smaker. Salaten har italienske røtter, men passer perfekt til de norske sommermiddagene i hagen eller på stranda.
Tips og Varianter
- 1Bruk trefarget pasta for maksimal fargeprakt!
- 2La pastaen avkjøles grundig før du blander den med resten av ingrediensene – da holder den seg fast og luftig i salaten.
- 3Dryss litt ekstra oregano eller basilikum over for en ekstra smaksbombe.
Serveringsforslag
Server pastasalaten som et forfriskende tilbehør til grillmat, eller som en lett lunsj på en varm sommerkveld, gjerne med et glass kald hvitvin eller kildevann med sitronskive.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik pastasalat med italiensk dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik pastasalat med italiensk dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik pastasalat med italiensk dressing?▼
Total tilberedningstid for Fargerik pastasalat med italiensk dressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik pastasalat med italiensk dressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik pastasalat med italiensk dressing?▼
En porsjon av Fargerik pastasalat med italiensk dressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
