Ingredienser
- 1 skive fullkornsbrød
- 0.5 dl hermetiske refried bønner
- 0.5 avokado
- 0.5 ts limesaft
- 1 klype hvitløkspulver
- 1 klype salt
- 1 klype chilipulver
- 1 klype malt spisskummen
- 1 egg
- 1 ts pico de gallo
- 1 ts smuldret queso fresco
- 1 klype hot sauce (f.eks. Cholula®)
Ingredienser
- 1 skive fullkornsbrød
- 0.5 dl hermetiske refried bønner
- 0.5 avokado
- 0.5 ts limesaft
- 1 klype hvitløkspulver
- 1 klype salt
- 1 klype chilipulver
- 1 klype malt spisskummen
- 1 egg
- 1 ts pico de gallo
- 1 ts smuldret queso fresco
- 1 klype hot sauce (f.eks. Cholula®)
Slik gjør du:
- Rist fullkornsbrødet til det er gyldentbrunt.
- Smør refried bønner på toppen av brødskiven.
- Mos avokado i en liten bolle. Rør inn limesaft, hvitløkspulver, salt, chilipulver og spisskummen.
- Fordel avokadomosen over refried bønnene på brødskiven.
- Varm opp en liten non-stick panne på middels varme.
- Knekk egget i pannen. Kok til eggehviten er stivnet, ca. 2 minutter.
- Dekk pannen og kok videre til eggeplommen er stivnet, ca. 2 minutter til.
- Legg egget over den moste avokadoen på toasten.
- Pynt med pico de gallo, queso fresco og hot sauce.
Om denne retten
Denne smakfulle og næringsrike avokadotoasten er et herlig eksempel på hvordan enkle, tradisjonelle meksikanske ingredienser kan forvandle frokostrutinen din. Kombinasjonen av kremet, mykstekt egg, salte refried bønner og den friske avokadomosen gir en balansert smaksopplevelse som nok vil bli en favoritt i din husholdning.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske og modne avokadoer for best resultat – de må være myke nok til å mose jevnt.
- 2For ekstra sprøhet kan du riste brødet litt lenger, nærmest til det får en sprø skorpe.
- 3Har du ikke pico de gallo? Finhakket rødløk, tomat, koriander og limesaft fungerer også utmerket som erstatning.
Serveringsforslag
Denne avokadotoasten er perfekt som et raskt, næringsrikt måltid når du trenger et energiløft. Servér den gjerne sammen med en fersk smoothie eller et glass appelsin-ingefærjuice for en komplett og balansert frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avokadotoast med refried bønner og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avokadotoast med refried bønner og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avokadotoast med refried bønner og egg?▼
Total tilberedningstid for Avokadotoast med refried bønner og egg er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avokadotoast med refried bønner og egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Avokadotoast med refried bønner og egg?▼
En porsjon av Avokadotoast med refried bønner og egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
