Refried Bean Avocado Toast
Oppskrift på refried bønne avokado toast - en smakfull og næringsrik frokost med refried bønner og moden avokado. Perfekt for en rask start på dagen.
Om denne retten
Denne smakfulle og næringsrike avocado-toasten er et herlig eksempel på hvordan enkle, tradisjonelle meksikanske ingredienser kan forvandle frokostrutinen din. Kombinasjonen av kremet, mykstekt egg, salte frijoles refritos og den friske avokadomosen gir en balansert smaksopplevelse som nok vil bli en favoritt i din husholdning.
Ingredienser
- 1 skive fullkornsbrød
- 0,6 dl hermetiske fettfrie refried-bønner
- 1/2 avokado
- 1/2 teskje limesaft
- 1 klype hvitløkspulver
- 1 klype salt
- 1 klype chilipulver
- 1 klype malt spisskummen
- 1 egg
- 1 teskje pico de gallo
- 1 teskje smuldret queso fresco
- 1 klype hot sauce (for eksempel Cholula®)
Ingredienser
- 1 skive fullkornsbrød
- 0,6 dl hermetiske fettfrie refried-bønner
- 1/2 avokado
- 1/2 teskje limesaft
- 1 klype hvitløkspulver
- 1 klype salt
- 1 klype chilipulver
- 1 klype malt spisskummen
- 1 egg
- 1 teskje pico de gallo
- 1 teskje smuldret queso fresco
- 1 klype hot sauce (for eksempel Cholula®)
Fremgangsmåte
- 1Rist hele hvete brød til det er gyldentbrunt. Smør refried bønner på toppen.
- 2Mos avokado i en liten bolle; rør inn limesaft, hvitløkspulver, salt, chilipulver og spisskummen. Fordel avokadomosen over refried bønnene.
- 3Varm opp en liten non-stick panne på middels varme. Knekk egget i pannen; kok til eggehviten er stivnet, ca. 2 minutter. Dekk pannen og kok videre til eggeplommen er stivnet, ca. 2 minutter til. Legg egget over den moste avokadoen. Pynt med pico de gallo, queso fresco og hot sauce.
Tips og Varianter
- 1Bruk rimelig ferske og modne avokadoer for best resultat - de må være myke nok til å mose jevnt.
- 2For ekstra sprøhet kan du riste brødet litt lenger, nærmest til det får en sprø skorpe.
- 3Trygg deg ikke på pico de gallo? Finhakket rødløk, tomat, koriander og limesaft fungerer også utmerket.
Serveringsforslag
Denne avocado-toasten er perfekt som et raskt, næringsrikt måltid når du trenger et energiløft. Servér den gjerne sammen med en fersk smoothie eller et glass appelsin-ingefærjuice for en komplett og balansert frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Refried Bean Avocado Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Refried Bean Avocado Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Refried Bean Avocado Toast?▼
Total tilberedningstid for Refried Bean Avocado Toast er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Refried Bean Avocado Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Refried Bean Avocado Toast?▼
En porsjon av Refried Bean Avocado Toast inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
