Rødt og blått ostesalat med reddiker
En frisk og fargerik ostesalat med sprø reddiker og blåmuggost, perfekt som forrett eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 2 dl Boston Bibb-salat
- 2 dl tynne skiver av reddiker
- 1 ss olivenolje
- 1 ss lagret rødvinseddik
- 2 ss smuldret blåmuggost
Ingredienser
- 2 dl Boston Bibb-salat
- 2 dl tynne skiver av reddiker
- 1 ss olivenolje
- 1 ss lagret rødvinseddik
- 2 ss smuldret blåmuggost
Slik gjør du:
- Fordel Bibb-salatbladene på 4 salatfat.
- Topp med tynne skiver av reddiker.
- Drypp over olivenolje og lagret rødvinseddik.
- Strø over smuldret blåmuggost.
Om denne retten
Denne fargerike og sprø ostesalaten er et deilig friskt og lett alternativ til tradisjonelle forretter. Reddikene og den kraftige blåmuggosten gir et spennende spill mellom søtt og salt, mens den milde Bibb-salaten binder det hele sammen. Dette er en klassisk sommersalat som passer perfekt som appetittvekkende forrett på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, knasende reddiker for best tekstur.
- 2La salaten trekke litt før servering slik at smakene utvikler seg.
- 3Dryss litt ekstra blåmuggost over toppen for en enda kraftigere smak.
Serveringsforslag
Server den fargerike salaten sammen med et glass frisk, lett hvitvin for en herlig start på måltidet. En skive nystekt focaccia tilfører også en deilig crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødt og blått ostesalat med reddiker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødt og blått ostesalat med reddiker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødt og blått ostesalat med reddiker?▼
Total tilberedningstid for Rødt og blått ostesalat med reddiker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødt og blått ostesalat med reddiker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rødt og blått ostesalat med reddiker?▼
En porsjon av Rødt og blått ostesalat med reddiker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
