Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker
En enkel oppskrift på rødelinsuppe med gule splittede erter laget i trykkoker. Perfekt for en varm og næringsrik middag på kort tid.
Om denne retten
Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer røde linser, gule splittede erter, stor løk, grovhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl røde linser
- 2,4 dl gule splittede erter
- 1 stor løk, grovhakket
- 2 gulrøtter, grovhakket
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 1 ½ teskje malt spisskummen
- 19 dl kyllingkraft
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 teskje sitronsaft, eller etter smak
Ingredienser
- 2,4 dl røde linser
- 2,4 dl gule splittede erter
- 1 stor løk, grovhakket
- 2 gulrøtter, grovhakket
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 1 ½ teskje malt spisskummen
- 19 dl kyllingkraft
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 teskje sitronsaft, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Plasser linser, splittede erter, løk, gulrøtter, hvitløk og spisskummen i en trykkoker, og rør inn kyllingkraften. Lukk lokket godt igjen, og varm opp til trykk over middels varme. Skru ned varmen for å holde trykket stabilt, og kok under trykk i 30 minutter. Ta kjelen av varmen, og la trykket synke naturlig. Når trykket er normalt igjen, åpner du lokket, krydrer med salt og pepper, og rører inn sitronsaft før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Røde linser trenger ikke bløtlegging og koker på 15-20 minutter — perfekt for raske middager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker?▼
Total tilberedningstid for Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker?▼
En porsjon av Rødt linse- og gule splittede ertesuppe laget med en trykkoker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
