Rød slaw
Lær hvordan du lager en enkel og spennende red slaw. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en lett lunsj. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Rød slaw er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer stor rødkål, finstrimlet, delt, risvineddik, spiseskjeer olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1/2 stor rødkål, finstrimlet, delt
- 2. 2,4 dl risvineddik
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 1 spiseskje med karvefrø
- 5. Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 1. 1/2 stor rødkål, finstrimlet, delt
- 2. 2,4 dl risvineddik
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 1 spiseskje med karvefrø
- 5. Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Plasser eddik og olje i en liten kjele og kok opp. Ha 3/4 av kål i en stor bolle, og tilsett den varme eddikblandingen. Rør godt. Tilsett kommen og krydre med salt og pepper etter smak. Bland alle ingrediensene godt, og smak til med salt og pepper. La det stå i romtemperatur i 1 time, til det er blitt wiltet. Rett før servering, tilsett den resterende rå kålen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rød slaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rød slaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rød slaw?▼
Total tilberedningstid for Rød slaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rød slaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rød slaw?▼
En porsjon av Rød slaw inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
