Raskt syltet vannmelon
Lær hvordan du lager raskt og enkelt syltet vannmelon med vår oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks om sommeren!
Om denne retten
Raskt syltet vannmelon er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer riseddik, palmesukker, spiseskjeer fiskesaus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 3,6 dl riseddik
- 0,6 dl palmesukker
- 2 spiseskjeer fiskesaus
- 2 tørkede thai-ørkenhylser
- 225 gram vannmelonkjøtt, skåret i 2,5 cm terninger
- Serveringsforslag: oster, kjøtt, kjeks og tørket frukt
Ingredienser
- 3,6 dl riseddik
- 0,6 dl palmesukker
- 2 spiseskjeer fiskesaus
- 2 tørkede thai-ørkenhylser
- 225 gram vannmelonkjøtt, skåret i 2,5 cm terninger
- Serveringsforslag: oster, kjøtt, kjeks og tørket frukt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Tilsett risvineddik, palmesukker, fiskesaus og tørkede chili i en kjele og kok opp. Legg vannmelonen i en bolle over et isbad. Når væsken koker opp, hell den over vannmelonen og rør om for å blande, til blandingen har avkjølt.
- 3Legg det hele på et fat sammen med oster, kjøtt, kjeks, tørket frukt osv.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt syltet vannmelon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt syltet vannmelon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt syltet vannmelon?▼
Total tilberedningstid for Raskt syltet vannmelon er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt syltet vannmelon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raskt syltet vannmelon?▼
En porsjon av Raskt syltet vannmelon inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
