Raskt konserverte sitroner
Lær hvordan du lager rask-preserved sitron hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for å tilføre sitrussmak til retter på kort tid.
Om denne retten
Disse raskt konserverte sitronene er et enkelt, men lekker pinjekurvfyll som gir en skjønn og oppfriskende smaksakkord til både søtt og salt. De passer perfekt som en smakebit før et måltid, eller som en tankevekkende avslutning på en festlig middag.
Ingredienser
- 1 stor sitron, kuttet på tvers i 1/4-tommers tykke skiver
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 1 spiseskje grovt havsalt
Ingredienser
- 1 stor sitron, kuttet på tvers i 1/4-tommers tykke skiver
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 1 spiseskje grovt havsalt
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en liten stekepanne. Kok opp over høy varme, mens du rører for å løse opp saltet. Dekk til; skru ned varmen til lav. La det småkoke til sitronskivene er nesten møre (skallet vil se gjennomsiktig ut), omtrent 10 minutter. Avkjøl. FORBERED I GOD TID: Kan lages én uke i forveien. Overfør til en bolle. Dekk til; oppbevar i kjøleskapet.
- 2Bland alle ingrediensene i en liten stekepanne. Kok opp over høy varme, mens du rører for å løse opp saltet. Dekk til; skru ned varmen til lav. La det småkoke til sitronskivene er nesten møre (skallet vil se gjennomsiktig ut), omtrent 10 minutter. Avkjøl. FORBERED I GOD TID: Kan lages én uke i forveien. Overfør til en bolle. Dekk til; oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Velg store, saftige sitroner for best resultat.
- 2La sitronskivene koke litt lenger for en mørkere, mer intens smak.
- 3Tørk godt av sitronskivene før bruk for å fjerne overflødig væske.
Serveringsforslag
Prøv de konserverte sitronskivene som topping på en kremet burrata, eller server dem sammen med nybakt focaccia og olivenolje for en delikat forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt konserverte sitroner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt konserverte sitroner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt konserverte sitroner?▼
Total tilberedningstid for Raskt konserverte sitroner er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt konserverte sitroner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raskt konserverte sitroner?▼
En porsjon av Raskt konserverte sitroner inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
